Vejetaryen
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Bu tarif alerjen madde içerebilir
🌍
Beghrir
Orta 1 sa 4 dk~184 kcal 6/10
🫓
Harcha
Harcha, irmik, tereyağı ve sütle yoğrulup tavada pişen Fas yassı ekmeğidir. Mısır ekmeğini seven Türk sofrası için kahvaltıda bal ve peynirle kolay uyum sağlar.
Orta⏱️ 37 dk📖 1 dk okuma6 kişilik~285 kcal🌍 Kuzey Afrika
15 dk hazırlık 12 dk pişirme 10 dk bekleme
- #Bütçe Dostu
- Vejetaryen
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 37 dk- Hazırlık15 dk
- Bekleme/Marine10 dk
- Pişirme12 dk
Malzemeler
6 kişi
Hızlı:
Hamur için
- 2.5 su bardağı(~500 ml) İrmik
- 0.5 su bardağı(~100 ml) Un
- 90 gr Tereyağı
- 0.8 su bardağı(~160 ml) Süt
- 1 tatlı kaşığı(~10 ml) Kabartma tozu
- 1 yemek kaşığı(~15 ml) Toz şeker
- 0.5 çay kaşığı(~2.5 ml) Tuz
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
İrmik, un, kabartma tozu, toz şeker ve tuzu karıştırın.
- 2
Eritilmiş tereyağını ekleyip irmiğe yedirin.
- 3
Sütü azar azar katıp yumuşak ama dağılmayan hamur hazırlayın.
- 4
Hamuru 10 dakika dinlendirin, irmik sütü çekip şekil alır.
10 dk10:00 - 5
Hamuru 6 yuvarlak diske bölün.
- 6
Harchaları kuru tavada her yüzü 6 dakika kızarana kadar pişirin.
12 dk12:00
💡 Püf Noktası: İrmiği yoğururken fazla bastırmayın; harcha pütürlü kalırsa tavada daha gevrek, fazla yoğrulursa sıkı olur.
🍽️ Servis Önerisi: Harchayı sıcak servis edin, yanında bal, beyaz peynir ve naneli çay kahvaltı tabağına yakışır.
İyi kaynaklar
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
- Kalsiyum
- B12 vitamini
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~285
kcal kalori
7
g protein
42
g karbonhidrat
10
g yağ
Protein %10Karb %59Yağ %31
3.4g
Şeker
0.3g
Lif
477.9mg
Sodyum
8.2g
Doymuş yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Açlık barı (porsiyon başı)
6/10Çok tok tutar, ana öğün yerini alır
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Gluten
- Süt
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Harcha kaç kişilik?
Bu tarif 6 kişiliktir.Harcha ne kadar sürer?
Hazırlık 15 dakika, pişirme 12 dakika, 10 dakika pasif bekleme dahil; toplam 37 dakika.Harcha zor mu?
Bu tarif orta seviyededir.Harcha kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 285 kcal'dir. Protein: 7g, karbonhidrat: 42g, yağ: 10g.Harcha hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif Gluten, Süt içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.Harcha hangi mutfağa ait?
Bu tarif Kuzey Afrika mutfağına aittir.Harcha için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 7 malzeme gereklidir.Harcha tok tutar mı?
Porsiyon başına açlık barı 6/10; güçlü tok tutar, ana öğün yerini alır. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
Bu tarifte hata mı buldun?