Ana içeriğe atla
Ana içeriğe atla
🐟

Hardaliyeli İstavrit Tava

Tekirdağ hardaliyeli istavrit tava, istavriti hardaliye dokunuşuyla kızartarak ekşimsi, parlak ve kıyıya yakışan bir Marmara balığı sunar.

Kolay⏱️ 22 dk4 kişilik~248 kcal🇹🇷 Türk
  • #Yüksek Protein
  • #30 Dakika Altı
Hardaliyeli İstavrit Tava

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 22 dk
  • Hazırlık12 dk
  • Pişirme10 dk

Malzemeler

4 kişi

Kaplama için

  • 0.5 su bardağı Mısır unu

Marine için

  • 3 yemek kaşığı Sıvı yağ
  • 0.5 çay kaşığı Tuz
  • 500 gr İstavrit fileto
  • 2 yemek kaşığı Hardaliye
Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

  1. 1

    İstavritleri temizleyip kurulayın.

  2. 2

    Balıkları hardaliyeyle 12 dakika marine edin.

    12 dk
    12:00
  3. 3

    İstavritleri una bulamadan önce fazla marinadı süzdürün, un topaklanmasın diye yüzeyi kuru tutun.

  4. 4

    Balıkları ince un tabakasıyla kaplayın.

  5. 5

    İstavritleri kızgın tavada 8 dakika kızartın.

    8 dk
    08:00

💡 Püf Noktası: Hardaliyeyi marineye az eklemek balığın tadını bastırmadan ferah bir asidite verir. Balığı 12 dakikadan uzun bekletmeyin; küçük istavritte asit tadı hızlı yükselir.

🍽️ Servis Önerisi: Sıcak servis edin, yanında roka salatası ve limon dilimleri sunun.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~248

kcal kalori

21

g protein

4

g karbonhidrat

16

g yağ

0.3g

Şeker

1.1g

Lif

295.2mg

Sodyum

1.6g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

7/10

Çok tok tutar, ana öğün yerini alır

Bu tarif alerjen madde içerebilir
  • Deniz ürünleri
  • Hardal
  • Gluten

Tarif beyanı: Tarif sahibi Gluten alerjenini belirtmiş, malzeme listesinde otomatik olarak bulamadık. Marka veya çeşit kaynaklı olabilir.

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

İlk yorumu sen bırak

Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.

Bu tarife ilk yıldızı sen ver

Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.

Bu tarifin başka sürümleri

Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.