Edirne Hardallı Kabak Mücveri ne kadar sürer?

Hazırlık 15 dakika, pişirme 12 dakika olmak üzere toplam 27 dakika sürer.

Edirne Hardallı Kabak Mücveri kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 166 kcal'dir. Protein: 5g, karbonhidrat: 13g, yağ: 10g.

Edirne Hardallı Kabak Mücveri hangi alerjenleri içerir?

Bu tarif gluten, yumurta, hardal içerir.

Edirne Hardallı Kabak Mücveri için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 6 malzeme gereklidir.

Edirne Hardallı Kabak Mücveri tok tutar mı?

Porsiyon başına açlık barı 3/10; orta düzeyde tok tutar, öğün arasına uygundur. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

🥒

Edirne Hardallı Kabak Mücveri

Name: Edirne Hardallı Kabak Mücveri
Prep time: 15 min
Cook time: 12 min
Total time: 27 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 3 adet Kabak; 3 yemek kaşığı Un; 2 adet Yumurta; 1 tatlı kaşığı Dijon hardal; 0.25 demet Dereotu; 0.5 çay kaşığı Tuz

Edirne hardallı kabak mücveri, rendelenmiş kabağı hardal ve dereotuyla karıştırarak Trakya sofralarına dışı kızaran, içi yumuşak bir tava lokması getirir.

Kolay⏱️ 27 dk4 kişilik~166 kcal🇹🇷 Türk

#30 Dakika Altı
Vejetaryen

🥒

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 27 dk

Hazırlık15 dk
Pişirme12 dk

Malzemeler

4 kişi

3 adet Kabak
3 yemek kaşığı Un
2 adet Yumurta
1 tatlı kaşığı Dijon hardal
0.3 demet Dereotu
0.5 çay kaşığı Tuz

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
3 kabağı rendeleyip 1 çay kaşığı tuzla 10 dakika bekletin.
10 dk
10:00
2
Kabağı avuçla sıkıp suyunu alın, harç tavada dağılmasın.
3
Un, 2 yumurta, Dijon hardal ve dereotunu kabakla karıştırın.
4
Kaşıkla parçalar alıp orta ateşte her yüzünü 5 dakika kızartın.
10 dk
10:00
5
Mücverleri tel üzerinde 3 dakika dinlendirin, altı terleyip yumuşamasın.
3 dk
03:00
6
Hardal tadı belirgin kalsın diye yoğurtla değil sade servis edin.

💡 Püf Noktası: Kabağın suyunu iyi sıkmak mücverlerin tavada dağılmasını önler.

🍽️ Servis Önerisi: Ilık servis edin, yanında sarımsaklı yoğurt ve dereotu sunun.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~166

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

3.8g

Şeker

1.7g

Lif

47.4mg

Sodyum

0.9g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

3/10

Orta tok tutar, öğün arası için uygun

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Gluten
Yumurta
Hardal

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.