Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Bu tarif alerjen madde içerebilir
Adana Kebap
Zor 1 sa 5 dk~380 kcal 8/10
🍔
Harissalı Kuzu Köfte Burger
Harissalı kuzu köfte burger, baharatlı kuzu köftesini yoğurtlu nane sosu, sumaklı soğan ve kızarmış ekmekle birleştirir.
Orta⏱️ 39 dk📖 1 dk okuma4 kişilik~590 kcal🌍 Orta Doğu
25 dk hazırlık 14 dk pişirme
- #Yüksek Protein
- #Misafir Sofrası
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 39 dk- Hazırlık25 dk
- Pişirme14 dk
Malzemeler
4 kişi
Hızlı:
Köfte için
- 600 gr Kuzu kıyma
- 2 yemek kaşığı(~30 ml) Harissa ezmesi
- 1 çay kaşığı(~5 ml) Kimyon
- 1 tatlı kaşığı(~10 ml) Tuz
- 0.5 çay kaşığı(~2.5 ml) Karabiber
- 0.3 demet Maydanoz
Sos için
- 0.8 su bardağı(~160 ml) Süzme yoğurt
- 8 yaprak Nane
- 1 yemek kaşığı(~15 ml) Limon suyu
Servis için
- 4 adet Burger ekmeği
- 1 adet Kırmızı soğan
- 1 çay kaşığı(~5 ml) Sumak
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
Kuzu kıyma, harissa ezmesi, kimyon, tuz, karabiber ve ince kıyılmış maydanozu nazikçe karıştırın.
- 2
Harcı 4 köfteye ayırıp ortalarını hafifçe bastırın.
- 3
Süzme yoğurt, ince kıyılmış nane ve limon suyunu çırpıp sos hazırlayın.
- 4
Kırmızı soğanı ince doğrayıp sumakla ovun.
- 5
Döküm tavayı çok sıcak hale getirip köfteleri her yüzü 3 ile 4 dakika pişirin.
7 dk07:00 - 6
Burger ekmeklerini kesik yüzlerinden 1 dakika kızartın.
1 dk01:00 - 7
Ekmeklere yoğurt sos, kuzu köfte ve sumaklı soğan koyup servis edin.
💡 Püf Noktası: Kuzu köfteyi fazla yoğurmadan şekillendirmek burgerin daha sulu kalmasını sağlar.
🍽️ Servis Önerisi: Sumaklı soğan, köz biber ve çıtır patatesle servis edin.
İyi kaynaklar
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
- Protein kaynağı
- Demir
- C vitamini
- B12 vitamini
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~590
kcal kalori
32
g protein
42
g karbonhidrat
34
g yağ
Protein %21Karb %28Yağ %51
GI 20 · Düşük GIGL 8 · Düşük GL
3.7g
Şeker
1g
Lif
1279.6mg
Sodyum
16.2g
Doymuş yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Açlık barı (porsiyon başı)
9/10Uzun süre tok tutar, çok aç bir güne göre
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Gluten
- Süt
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Harissalı Kuzu Köfte Burger kaç kişilik?
Bu tarif 4 kişiliktir.Harissalı Kuzu Köfte Burger ne kadar sürer?
Hazırlık 25 dakika, pişirme 14 dakika; toplam 39 dakika.Harissalı Kuzu Köfte Burger zor mu?
Bu tarif orta seviyededir.Harissalı Kuzu Köfte Burger kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 590 kcal'dir. Protein: 32g, karbonhidrat: 42g, yağ: 34g.Harissalı Kuzu Köfte Burger hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif Gluten, Süt içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.Harissalı Kuzu Köfte Burger hangi mutfağa ait?
Bu tarif Orta Doğu mutfağına aittir.Harissalı Kuzu Köfte Burger için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 12 malzeme gereklidir.Harissalı Kuzu Köfte Burger tok tutar mı?
Porsiyon başına açlık barı 9/10; uzun süre tok tutar, çok aç bir güne göredir. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
Bu tarifte hata mı buldun?