Eskişehir Haşhaşlı Nohutlu Börek ne kadar sürer?

Hazırlık 18 dakika, pişirme 24 dakika olmak üzere toplam 42 dakika sürer.

Eskişehir Haşhaşlı Nohutlu Börek kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 252 kcal'dir. Protein: 7g, karbonhidrat: 26g, yağ: 13g.

Eskişehir Haşhaşlı Nohutlu Börek için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 4 malzeme gereklidir.

Eskişehir Haşhaşlı Nohutlu Börek tok tutar mı?

Porsiyon başına açlık barı 6/10; güçlü tok tutar, ana öğün yerini alır. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

🥧

Eskişehir Haşhaşlı Nohutlu Börek

Name: Eskişehir Haşhaşlı Nohutlu Börek
Prep time: 18 min
Cook time: 24 min
Total time: 42 min
Yield: 6 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 3 adet Yufka; 1.5 su bardağı Haşlanmış nohut; 3 yemek kaşığı Haşhaş ezmesi; 2 yemek kaşığı Sıvı yağ

Eskişehir haşhaşlı nohutlu börek, yufkayı haşhaş ezmesi ve ezilmiş nohutla katlayarak gevrek, tok ve farklı bir fırın işi yapar.

Orta⏱️ 42 dk6 kişilik~252 kcal🇹🇷 Türk

#Misafir Sofrası
Vegan
Vejetaryen

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 42 dk

Hazırlık18 dk
Pişirme24 dk

Malzemeler

6 kişi

3 adet Yufka
1.5 su bardağı Haşlanmış nohut
3 yemek kaşığı Haşhaş ezmesi
2 yemek kaşığı Sıvı yağ

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Haşlanmış nohudu ezip haşhaş ezmesiyle koyu bir iç harç haline getirin.
2
Yufkalara harcı ince tabaka halinde sürüp kenarlarını içe kıvırın.
3
Yufkaları rulo yapıp tepsiye dizin ve üzerlerini hafif yağlayın.
4
Böreği 190°C fırında 24 dakika kızarana kadar pişirin.
24 dk
24:00

💡 Püf Noktası: Nohudu iri bırakmak içe hoş bir doku kazandırır.

🍽️ Servis Önerisi: Dilimleyip ılık servis edin, yanında ayran ve turşu sunabilirsiniz.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~252

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

2.7g

Şeker

5.4g

Lif

86.4mg

Sodyum

1.3g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

6/10

Çok tok tutar, ana öğün yerini alır

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Gluten

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.