Hatay Tepsi Kebabı Antakya ne kadar sürer?

Hazırlık 25 dakika, pişirme 35 dakika olmak üzere toplam 90 dakika sürer.

Hatay Tepsi Kebabı Antakya kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 430 kcal'dir. Protein: 28g, karbonhidrat: 10g, yağ: 31g.

Hatay Tepsi Kebabı Antakya için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 10 malzeme gereklidir.

Hatay Tepsi Kebabı Antakya tok tutar mı?

Porsiyon başına açlık barı 8/10; güçlü tok tutar, ana öğün yerini alır. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

🥘

Hatay Tepsi Kebabı Antakya

Name: Hatay Tepsi Kebabı Antakya
Prep time: 25 min
Cook time: 35 min
Total time: 90 min
Yield: 6 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 800 gr Kuzu kıyma; 2 adet Kapya biber; 3 adet Yeşil biber; 1 adet Soğan; 6 diş Sarımsak; 0.5 demet Maydanoz; 2 yemek kaşığı Biber salçası; 2 adet Domates; 1 tatlı kaşığı Tuz; 1 çay kaşığı Karabiber

Hatay tepsi kebabı, kuzu kıymayı biber, sarımsak, maydanoz ve salçayla yoğurup ince tepside fırınlayan Antakya klasiğidir.

Orta⏱️ 1 sa 30 dk6 kişilik~430 kcal🇹🇷 Türk

#Misafir Sofrası
#Fırında

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 1 sa 30 dk

Hazırlık25 dk
Bekleme/Marine30 dk
Pişirme35 dk

Malzemeler

6 kişi

800 gr Kuzu kıyma
2 adet Kapya biber
3 adet Yeşil biber
1 adet Soğan
6 diş Sarımsak
0.5 demet Maydanoz
2 yemek kaşığı Biber salçası
2 adet Domates
1 tatlı kaşığı Tuz
1 çay kaşığı Karabiber

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Biber, soğan, sarımsak ve maydanozu çok ince doğrayın.
2
Kıyma, sebzeler, salça, tuz ve karabiberi 8 dakika yoğurun.
8 dk
08:00
3
Harcı yağlanmış tepsiye 1.5 cm kalınlıkta bastırarak yayın.
4
Üzerine domates ve biber dilimleri yerleştirin.
5
Tepsiyi 200°C fırında 30 dakika pişirin.
30 dk
30:00
6
Fırından çıkınca 5 dakika dinlendirip suyunu etin üstüne gezdirin.
5 dk
05:00

💡 Püf Noktası: Kıymayı tepsiye ince yaymak içinin sulu kalırken eşit pişmesine yardım eder.

🍽️ Servis Önerisi: Lavaş, sumaklı soğan ve közlenmiş domatesle servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~430

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

5.6g

Şeker

3.2g

Lif

904.1mg

Sodyum

13.3g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.