Haupia, hindistan cevizi sütü, şeker ve nişastayla pişirilip soğutularak kesilen Hawaii usulü sade bir hindistan cevizli pudingdir. Dilimleri parlak, serin ve yumuşak kalır.
10 dk hazırlık 10 dk pişirme
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Mısır nişastasını suyun yarısıyla pürüzsüz aç.
Hindistan cevizi sütü, kalan su, şeker, vanilya ve tuzu tencereye al.
Karışımı orta ateşte ısıt, şeker eriyince nişastalı suyu ekle.
Sürekli karıştırarak 6 dakika koyu puding kıvamına getir.
Haupiayı ıslatılmış kare kaba dök ve yüzeyini düzleştir.
Oda sıcaklığında 20 dakika ılıt, sonra en az 2 saat soğut.
Kare dilimler halinde kesip soğuk servis et.
💡 Püf Noktası: Nişastayı soğuk suyla açmadan tencereye eklersen topaklanır; önce küçük kasede pürüzsüzleştir.
🍽️ Servis Önerisi: Haupia karelerini taze ananas, kızarmış hindistan cevizi ve soğuk kahve yanında sun.
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
~210
kcal kalori
2
g protein
24
g karbonhidrat
12
g yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Bu tarifte hata mı buldun?