Küba ropa vieja, uzun pişmiş dana etini biberli domates sosunda lif lif ayırıp pirinç ve siyah fasulyeyle klasik bir tabak yapar.
20 dk hazırlık 120 dk pişirme
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Dana döşü tuzlu suda 90 dakika yumuşayana kadar haşlayın.
Eti ılınınca lif lif didikleyin.
Soğan ve biberleri tavada 8 dakika yumuşatın.
Domates püresi, kimyon ve eti ekleyip 25 dakika pişirin.
Ropa viejayı pirinç ve siyah fasulyeyle servis edin.
💡 Püf Noktası: Eti tamamen yumuşamadan didiklememek liflerin kuru kalmasını önler.
🍽️ Servis Önerisi: Beyaz pirinç, siyah fasulye ve lime ile sıcak servis edin.
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
~540
kcal kalori
38
g protein
52
g karbonhidrat
20
g yağ
6.2g
Şeker
3.2g
Lif
896.6mg
Sodyum
14g
Doymuş yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Uzun süre tok tutar, çok aç bir güne göre
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Bu tarifte hata mı buldun?