Hefezopf ne kadar sürer?

Hazırlık 35 dakika, pişirme 35 dakika, 100 dakika pasif bekleme dahil; toplam 170 dakika.

Hefezopf kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 340 kcal'dir. Protein: 9g, karbonhidrat: 55g, yağ: 12g.

Hefezopf hangi alerjenleri içerir?

Bu tarif gluten, süt ürünleri, yumurta, kuruyemiş içerir.

Hefezopf hangi mutfağa ait?

Bu tarif Alman mutfağına aittir.

Hefezopf için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 9 malzeme gereklidir.

Hefezopf | Tatonia

🥐

Hefezopf

Name: Hefezopf
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 170 min
Yield: 8 porsiyon
Cuisine: Alman Mutfağı
Ingredients: 4.5 su bardağı Un; 1 su bardağı Süt; 2 tatlı kaşığı İnstant maya; 0.4 su bardağı Toz şeker; 90 gr Tereyağı; 2 adet Yumurta; 0.7 çay kaşığı Tuz; 1 adet Yumurta sarısı; 0.25 su bardağı File badem

Hefezopf, sütlü tereyağlı hamurun örgü biçiminde mayalanıp parlak yumurta sürülerek piştiği Alman tatlı ekmeğidir. Paskalya sofralarında görünse de Türkiye'de hafta sonu kahvaltısı için reçel ve tereyağıyla çok uyumludur.

Zor⏱️ 2 sa 50 dk8 kişilik~340 kcal🇩🇪 Alman

35 dk hazırlık 35 dk pişirme 100 dk bekleme

#Misafir Sofrası
Vejetaryen

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 2 sa 50 dk

Hazırlık35 dk
Bekleme/Marine1 sa 40 dk
Pişirme35 dk

Malzemeler

8 kişi

Hızlı:

Hamur için

4.5 su bardağı(~900 ml) Un
1 su bardağı(~200 ml) Süt
2 tatlı kaşığı(~20 ml) İnstant maya
0.4 su bardağı(~80 ml) Toz şeker
90 gr Tereyağı
2 adet Yumurta
0.7 çay kaşığı(~3.5 ml) Tuz

Üzeri için

1 adet Yumurta sarısı
0.3 su bardağı(~60 ml) File badem

💡 Püf Noktası: Hamuru un ekleyerek sertleştirmeyin; hafif yapışkan hamur mayalanınca örgü sırasında daha esnek davranır.

🍽️ Servis Önerisi: Hefezopfu ılık dilimleyin, yanında isteğe bağlı vişne reçeli, tereyağı ve demli çayla kahvaltıya çıkarın.

İyi kaynaklar

Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.

Protein kaynağı
Kalsiyum
B12 vitamini

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~340

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

Protein %10Karb %60Yağ %30

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Gluten
Süt
Yumurta
Kuruyemiş

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

Sıkça sorulanlar

Hefezopf kaç kişilik?
Bu tarif 8 kişiliktir.
Hefezopf ne kadar sürer?
Hazırlık 35 dakika, pişirme 35 dakika, 100 dakika pasif bekleme dahil; toplam 170 dakika.
Hefezopf zor mu?
Bu tarif zor seviyededir.
Hefezopf kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 340 kcal'dir. Protein: 9g, karbonhidrat: 55g, yağ: 12g.

🇩🇪Alman mutfağından diğer tarifler →

Bu hafta 2 kez

Bu tarifte hata mı buldun?

Hefezopf

Zaman çizelgesi