Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Bu tarif alerjen madde içerebilir
🇹🇭
Pad Thai
Orta 40 dk~510 kcal 8/10
🦪
Hokkigai Nigiri
Sashimi kalitesinde hokkigai istiridye midyesiyle hazırlanan nigiri, hafif çiğnenen dokusu ve temiz pirinç aromasıyla öne çıkar. Keskin bıçak ve doğru pirinç kıvamı belirleyicidir.
Zor⏱️ 1 sa 15 dk📖 1 dk okuma4 kişilik~305 kcal🇯🇵 Japon
45 dk hazırlık 20 dk pişirme 10 dk bekleme
- #Misafir Sofrası
- #Düşük Kalorili
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 1 sa 15 dk- Hazırlık45 dk
- Bekleme/Marine10 dk
- Pişirme20 dk
Malzemeler
4 kişi
Hızlı:
Sushi pirinci için
- 300 gr Kısa taneli sushi pirinci (Nishiki veya Koshihikari)
- 360 ml Su
- 45 ml Pirinç sirkesi
- 18 gr Şeker
- 6 gr Tuz
İç harç için
- 240 gr Sashimi kalitesinde hokkigai midye
Servis için
- 1 çay kaşığı(~5 ml) Wasabi
- 4 yemek kaşığı(~60 ml) Soya sosu
- 30 gr Gari zencefil
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
Sushi pirincini su berraklaşana kadar yıkayın ve 20 dakika süzün.
20 dk20:00 - 2
Pirinci suyla pişirin, ocaktan alınca 10 dakika dinlendirin.
10 dk10:00 - 3
Pirinç sirkesi, şeker ve tuzu çözdürüp sıcak pirince yedirin, pirinci ezmeden soğutun.
- 4
Hokkigai dilimlerini kontrol edin, gerekirse keskin bıçakla nigiri boyuna getirin.
- 5
Ellerinizi nemlendirip pirinci 12 oval lokmaya şekillendirin, üzerlerine ince wasabi sürün.
- 6
Hokkigai dilimlerini pirince yerleştirip hafifçe bastırın, gari ve soya sosuyla servis edin.
💡 Püf Noktası: Hokkigai dilimlerini pirince koymadan önce fazla nemini alın, pirinç sıkı kalır.
🍽️ Servis Önerisi: Soya sosu, wasabi ve sade miso çorbasıyla servis edin.
Besin Değerleri (porsiyon başı)
⚠️ Tahmini, %67 eşleşme~305
kcal kalori
19
g protein
49
g karbonhidrat
4
g yağ
Protein %25Karb %64Yağ %11
GI 51 · Düşük GIGL 25 · Yüksek GL
4.6g
Şeker
0.1g
Lif
1409.6mg
Sodyum
0g
Doymuş yağ
⚠️ Bu tarif için besin verisi eşleşmesi sınırlı (%67), değerler tahminidir.
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Açlık barı (porsiyon başı)
5/10Orta tok tutar, öğün arası için uygun
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Deniz ürünleri
- Soya
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Hokkigai Nigiri kaç kişilik?
Bu tarif 4 kişiliktir.Hokkigai Nigiri ne kadar sürer?
Hazırlık 45 dakika, pişirme 20 dakika, 10 dakika pasif bekleme dahil; toplam 75 dakika.Hokkigai Nigiri zor mu?
Bu tarif zor seviyededir.Hokkigai Nigiri kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 305 kcal'dir. Protein: 19g, karbonhidrat: 49g, yağ: 4g.Hokkigai Nigiri hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif Deniz ürünleri, Soya içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.Hokkigai Nigiri hangi mutfağa ait?
Bu tarif Japon mutfağına aittir.Hokkigai Nigiri için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 9 malzeme gereklidir.Hokkigai Nigiri tok tutar mı?
Porsiyon başına açlık barı 5/10; orta düzeyde tok tutar, öğün arasına uygundur. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
Bu tarifte hata mı buldun?