Honey walnut shrimp, çıtır karideslerin ballı mayonez sosu ve şekerle kaplanmış cevizle buluştuğu Çin Amerikan ziyafet klasiğidir. Karides kaplaması ince kalmalı, sos ise karidesi ıslatmadan parlak bir tabaka gibi sarmalıdır.
22 dk hazırlık 18 dk pişirme
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Şeker ve suyu küçük tavada 4 dakika şurup kıvamına getirin, cevizleri ekleyip kaplayın.
Cevizleri yağlı kağıda yayıp soğutun.
Mayonez, bal, yoğunlaştırılmış süt ve limon suyunu pürüzsüz çırpın.
Karidesleri kurulayın, yumurta akı ve mısır nişastasıyla ince kaplayın.
Sıvı yağı 175°C ısıtın, karidesleri 3 dakika çıtır kızartın.
Sıcak karidesleri ballı sosla hızlıca karıştırın.
Şekerli cevizleri ekleyip bekletmeden servis edin.
💡 Püf Noktası: Karidesleri sostan hemen önce kızartın; bekleyen kaplama yumuşar ve cevizle kontrast kaybolur.
🍽️ Servis Önerisi: Honey walnut shrimp'i buharda jasmin pirinci, taze soğan ve isteğe bağlı portakal dilimleriyle servis edin.
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
~560
kcal kalori
30
g protein
42
g karbonhidrat
30
g yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Bu tarifte hata mı buldun?