Vegan
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
🇮🇳
Poha
Kolay 27 dk~241 kcal 6/10
🍚
İdli
İdli, pirinç ve urad dal hamurunun fermente edilip buharda pişirilmesiyle yapılan, hafif ve süngerimsi Güney Hindistan kahvaltısıdır.
Zor⏱️ 19 sa 2 dk📖 1 dk okuma6 kişilik~210 kcal🇮🇳 Hint
50 dk hazırlık 12 dk pişirme 1080 dk bekleme
- Vegan
- #Bütçe Dostu
- Vejetaryen
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 19 sa 2 dk- Hazırlık50 dk
- Bekleme/Marine18 sa
- Pişirme12 dk
Malzemeler
6 kişi
Hızlı:
- 2 su bardağı(~400 ml) İdli pirinci
- 0.8 su bardağı(~160 ml) Urad dal
- 0.5 çay kaşığı(~2.5 ml) Çemen tohumu
- 2 su bardağı(~400 ml) Su
- 1 tatlı kaşığı(~10 ml) Tuz
- 1 tatlı kaşığı(~10 ml) Sıvı yağ
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
İdli pirinci, urad dal ve çemen tohumunu ayrı kaplarda 6 saat ıslatın.
6 sa360:00 - 2
Urad dalı az suyla kabarık püre kıvamına gelene kadar öğütün.
- 3
Pirinci hafif taneli kalacak şekilde öğütün.
- 4
İki karışımı tuzla birleştirip akışkan hamur hazırlayın.
- 5
Hamuru 10 ila 12 saat ılık yerde fermente edin.
12 sa720:00 - 6
İdli kalıplarını sıvı yağla ince yağlayın.
- 7
Hamuru kalıplara paylaştırıp buharda 10 ila 12 dakika pişirin.
12 dk12:00 - 8
İdlileri 3 dakika dinlendirip kalıptan çıkarın.
3 dk03:00
💡 Püf Noktası: Hamur mayalandığında hacmi belirgin artmalı ve yüzeyi kabarcıklı görünmelidir.
🍽️ Servis Önerisi: Hindistan cevizli chutney ve sebzeli sambar ile sıcak servis edin.
Besin Değerleri (porsiyon başı)
⚠️ Tahmini, %50 eşleşme~210
kcal kalori
8
g protein
42
g karbonhidrat
1
g yağ
Protein %15Karb %80Yağ %5
GI 0 · Düşük GIGL 0 · Düşük GL
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Açlık barı (porsiyon başı)
6/10Çok tok tutar, ana öğün yerini alır
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
İdli kaç kişilik?
Bu tarif 6 kişiliktir.İdli ne kadar sürer?
Hazırlık 50 dakika, pişirme 12 dakika, 1080 dakika pasif bekleme dahil; toplam 1142 dakika.İdli zor mu?
Bu tarif zor seviyededir.İdli kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 210 kcal'dir. Protein: 8g, karbonhidrat: 42g, yağ: 1g.İdli alerjik mi?
Bu tarif algoritmamız tarafından yaygın alerjen içermiyor olarak işaretlendi. Yine de malzeme listesini kendin kontrol et.İdli hangi mutfağa ait?
Bu tarif Hint mutfağına aittir.İdli için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 6 malzeme gereklidir.İdli tok tutar mı?
Porsiyon başına açlık barı 6/10; güçlü tok tutar, ana öğün yerini alır. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
Bazlama
Orta 2 sa 4 dk~260 kcal 6/10
🇮🇳
Moong Dal Chilla
Kolay 2 sa 37 dk~196 kcal 7/10
🇦🇺
Avocado Smash Toast
Kolay 12 dk~248 kcal 6/10
Ayvalık Zeytinli Yağlama
Kolay 15 dk~196 kcal 5/10
Tokat Çemeni
Kolay 1 sa 10 dk~142 kcal 5/10
Bu tarifte hata mı buldun?