Ika Kyuri Hosomaki ne kadar sürer?

Hazırlık 35 dakika, pişirme 20 dakika olmak üzere toplam 70 dakika sürer.

Ika Kyuri Hosomaki kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 290 kcal'dir. Protein: 18g, karbonhidrat: 45g, yağ: 5g.

Ika Kyuri Hosomaki hangi alerjenleri içerir?

Bu tarif deniz ürünleri, soya içerir.

Ika Kyuri Hosomaki hangi mutfağa ait?

Bu tarif Japon mutfağına aittir.

Ika Kyuri Hosomaki için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 9 malzeme gereklidir.

🦑

Ika Kyuri Hosomaki

Name: Ika Kyuri Hosomaki
Prep time: 35 min
Cook time: 20 min
Total time: 70 min
Yield: 3 porsiyon
Cuisine: Japon Mutfağı
Ingredients: 1.5 su bardağı Nishiki veya Koshihikari kısa taneli pirinç; 1.5 su bardağı Su; 4 yemek kaşığı Pirinç sirkesi; 2 yemek kaşığı Toz şeker; 1 çay kaşığı Tuz; 3 yaprak Nori; 180 gr Sashimi-grade kalamar; 1 adet Salatalık; 2 yemek kaşığı Soya sosu

Ika kyuri hosomaki, sashimi-grade kalamarı salatalıkla birlikte nori ve sirkeli pirinç içinde ince bir sushi rulosuna çevirir.

Zor⏱️ 1 sa 10 dk3 kişilik~290 kcal🇯🇵 Japon

#Yüksek Protein
#Misafir Sofrası

🦑

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 1 sa 10 dk

Hazırlık35 dk
Bekleme/Marine15 dk
Pişirme20 dk

Malzemeler

3 kişi

Sushi pirinci için

1.5 su bardağı Nishiki veya Koshihikari kısa taneli pirinç
1.5 su bardağı Su
4 yemek kaşığı Pirinç sirkesi
2 yemek kaşığı Toz şeker
1 çay kaşığı Tuz

Sarma için

3 yaprak Nori

İç harç için

180 gr Sashimi-grade kalamar
1 adet Salatalık

Servis için

2 yemek kaşığı Soya sosu

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Pirinci su berraklaşana kadar yıkayıp 20 dakika süzdürün.
20 dk
20:00
2
Pirinci pişirin ve 10 dakika kapalı dinlendirin.
10 dk
10:00
3
Pirinç sirkesi, şeker ve tuzu sıcak pirince karıştırın.
4
Kalamarı keskin bıçakla uzun ince şeritlere, salatalığı çekirdeksiz çubuklara kesin.
5
Nori üstüne pirinci ince yayın.
6
Kalamar ve salatalığı ortaya koyup bambu mat ile sıkı rulo yapın.
7
Ruloyu 6 parçaya kesip wasabi, soya sosu ve zencefille servis edin.

💡 Püf Noktası: Kalamarı çok ince şeritlere kesmek hosomakinin sıkı kapanmasını ve temiz dilimlenmesini sağlar.

🍽️ Servis Önerisi: Soya sosu, wasabi ve zencefil turşusuyla servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~290

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Deniz ürünleri
Soya

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.