Vegan
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Bu tarif alerjen madde içerebilirDomatesli Biber Kızartması
Kolay 30 dk~165 kcal 3/10
🫘
Tempeh Mendoan
Tempeh mendoan, ince soya tempeh dilimlerinin kişnişli ve taze soğanlı un hamuruna batırılıp kısa süre kızartıldığı Banyumas usulü yumuşak atıştırmalıktır.
Kolay⏱️ 25 dk📖 1 dk okuma4 kişilik~260 kcal🇮🇩 Endonezya
15 dk hazırlık 10 dk pişirme
- #Yüksek Protein
- #30 Dakika Altı
- Vegan
🫘
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 25 dk- Hazırlık15 dk
- Pişirme10 dk
Malzemeler
4 kişi
Hızlı:
Tempeh için
- 300 gr Soya tempeh
Hamur için
- 1 su bardağı(~200 ml) Un
- 0.3 su bardağı(~60 ml) Pirinç unu
- 3 dal Taze soğan
- 0.9 su bardağı(~180 ml) Su
Baharat için
- 2 diş Sarımsak
- 1 tatlı kaşığı(~10 ml) Kişniş tohumu
- 0.5 çay kaşığı(~2.5 ml) Zerdeçal
Kızartmak için
- 1.5 su bardağı(~300 ml) Sıvı yağ
Genel
- 0.7 çay kaşığı(~3.5 ml) Tuz
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
Tempeh dilimlerini ince dikdörtgenler halinde kesin.
- 2
Sarımsak, kişniş tohumu, zerdeçal ve tuzu ezin.
- 3
Un, pirinç unu, baharat ezmesi, su ve doğranmış taze soğanla akışkan hamur hazırlayın.
- 4
Yağı orta ateşte ısıtın.
- 5
Tempeh dilimlerini hamura batırıp yağa bırakın.
- 6
Her yüzü 2 dakika yumuşak kalacak şekilde kızartın.
4 dk04:00 - 7
Kağıt havluda 2 dakika dinlendirip sıcak servis edin.
2 dk02:00
💡 Püf Noktası: Mendoan çok çıtır kızartılmaz; kısa süreli kızartma içini yumuşak ve nemli bırakır.
🍽️ Servis Önerisi: Sıcak tempeh dilimlerini soya sosu, acı biber ve lime dilimiyle atıştırmalık olarak servis edin.
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~260
kcal kalori
15
g protein
28
g karbonhidrat
11
g yağ
Protein %22Karb %41Yağ %37
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Soya
- Gluten
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Tempeh Mendoan kaç kişilik?
Bu tarif 4 kişiliktir.Tempeh Mendoan ne kadar sürer?
Hazırlık 15 dakika, pişirme 10 dakika; toplam 25 dakika.Tempeh Mendoan zor mu?
Bu tarif kolay seviyededir.Tempeh Mendoan kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 260 kcal'dir. Protein: 15g, karbonhidrat: 28g, yağ: 11g.Tempeh Mendoan hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif Soya, Gluten içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.Tempeh Mendoan hangi mutfağa ait?
Bu tarif Endonezya mutfağına aittir.Tempeh Mendoan için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 10 malzeme gereklidir.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
Bu tarifte hata mı buldun?