Tahu Gejrot ne kadar sürer?

Hazırlık 16 dakika, pişirme 14 dakika; toplam 30 dakika.

Tahu Gejrot kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 240 kcal'dir. Protein: 14g, karbonhidrat: 22g, yağ: 11g.

Tahu Gejrot hangi mutfağa ait?

Bu tarif Endonezya mutfağına aittir.

Tahu Gejrot için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 10 malzeme gereklidir.

Tahu Gejrot | Tatonia

🥢

Tahu Gejrot

Name: Tahu Gejrot
Prep time: 16 min
Cook time: 14 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Endonezya Mutfağı
Ingredients: 500 gr Sert tofu; 3 yemek kaşığı Sıvı yağ; 3 yemek kaşığı Tatlı soya sosu; 2 yemek kaşığı Üzüm sirkesi; 1.5 yemek kaşığı Esmer şeker; 3 diş Sarımsak; 3 adet Arpacık soğan; 3 adet Acı yeşil biber; 0.5 su bardağı Su; 0.5 çay kaşığı Tuz

Tahu gejrot, Cirebon sokaklarında kızarmış tofuların tatlı, ekşi ve acı soya sosuyla ıslatıldığı Endonezya atıştırmalığıdır. Sos ince kalır, tofu parçaları kase içinde bu sosu içine çeker.

Kolay⏱️ 30 dk4 kişilik~240 kcal🇮🇩 Endonezya

16 dk hazırlık 14 dk pişirme

#30 Dakika Altı
Vegan
#Bütçe Dostu

🥢

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 30 dk

Hazırlık16 dk
Pişirme14 dk

Malzemeler

4 kişi

Hızlı:

Tofu için

500 gr Sert tofu

Pişirmek için

3 yemek kaşığı(~45 ml) Sıvı yağ

Sos için

3 yemek kaşığı(~45 ml) Tatlı soya sosu
2 yemek kaşığı(~30 ml) Üzüm sirkesi
1.5 yemek kaşığı(~23 ml) Esmer şeker
3 diş Sarımsak
3 adet Arpacık soğan
3 adet Acı yeşil biber
0.5 su bardağı(~100 ml) Su
0.5 çay kaşığı(~2.5 ml) Tuz

💡 Püf Noktası: Tofuyu küçük kesip fazla kurutmayın; gejrot sosu gevrek dış yüzeyden içeri sızınca lezzet dengelenir.

🍽️ Servis Önerisi: Tahu gejrotu küçük kaselerde, yanında isteğe bağlı salatalık dilimleri ve şekersiz soğuk çayla servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~240

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

Protein %23Karb %36Yağ %41

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Soya

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

Sıkça sorulanlar

Tahu Gejrot kaç kişilik?
Bu tarif 4 kişiliktir.
Tahu Gejrot ne kadar sürer?
Hazırlık 16 dakika, pişirme 14 dakika; toplam 30 dakika.
Tahu Gejrot zor mu?
Bu tarif kolay seviyededir.
Tahu Gejrot kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 240 kcal'dir. Protein: 14g, karbonhidrat: 22g, yağ: 11g.

🇮🇩Endonezya mutfağından diğer tarifler →

Bu tarifte hata mı buldun?

Tahu Gejrot

Zaman çizelgesi