Isparta Dirgit ne kadar sürer?

Hazırlık 20 dakika, pişirme 70 dakika olmak üzere toplam 100 dakika sürer.

Isparta Dirgit kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 300 kcal'dir. Protein: 14g, karbonhidrat: 54g, yağ: 5g.

Isparta Dirgit için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 9 malzeme gereklidir.

Isparta Dirgit tok tutar mı?

Porsiyon başına açlık barı 8/10; güçlü tok tutar, ana öğün yerini alır. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

🌾

Isparta Dirgit

Name: Isparta Dirgit
Prep time: 20 min
Cook time: 70 min
Total time: 100 min
Yield: 6 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 1.5 su bardağı Aşurelik buğday; 0.75 su bardağı Nohut; 0.75 su bardağı Kuru fasulye; 1 adet Kuru soğan; 3 yemek kaşığı Zeytinyağı; 1.5 tatlı kaşığı Tuz; 0.5 çay kaşığı Karabiber; 7 su bardağı Sıcak su; 0.5 çay kaşığı Pul biber

Isparta dirgit, aşurelik buğdayı nohut ve kuru fasulyeyle birlikte pişiren, düğün ve imece sofralarında görülen sade bir bakliyat yemeğidir.

Orta⏱️ 1 sa 40 dk6 kişilik~300 kcal🇹🇷 Türk

#Tek Tencere
Vegan
#Bütçe Dostu

🌾

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 1 sa 40 dk

Hazırlık20 dk
Bekleme/Marine10 dk
Pişirme1 sa 10 dk

Malzemeler

6 kişi

Yemek için

1.5 su bardağı Aşurelik buğday
0.8 su bardağı Nohut
0.8 su bardağı Kuru fasulye
1 adet Kuru soğan
3 yemek kaşığı Zeytinyağı
1.5 tatlı kaşığı Tuz
0.5 çay kaşığı Karabiber
7 su bardağı Sıcak su

Servis için

0.5 çay kaşığı Pul biber

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Buğday, nohut ve kuru fasulyeyi bir gece ayrı kaplarda ıslatın.
24 sa
1440:00
2
Bakliyatları süzüp tencereye alın.
3
Sıcak su ekleyip 45 dakika yumuşayana kadar pişirin.
45 dk
45:00
4
Soğanı ince doğrayıp zeytinyağında 6 dakika kavurun.
6 dk
06:00
5
Kavrulmuş soğanı tencereye ekleyin.
6
Tuz ve karabiberle lezzetlendirip 15 dakika daha pişirin.
15 dk
15:00
7
Dirgiti pul biberle ılık servis edin.

💡 Püf Noktası: Buğday, nohut ve fasulyeyi bir gece ıslatmak pişme sürelerini eşitler.

🍽️ Servis Önerisi: Turşu, ayran ve kuru soğanla ılık servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~300

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

4.2g

Şeker

14.8g

Lif

1184.2mg

Sodyum

1.3g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

8/10

Çok tok tutar, ana öğün yerini alır

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Gluten

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.