Vejetaryen
Bu tarif alerjen madde içerebilir
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Pazı Kavurması
Kolay 30 dk~140 kcal 4/10
🌿
Ispit Kavurması
Ispit kavurması, Karadeniz ile Batı Karadeniz hattında pazarda demetle satılan hodan otunun soğan ve yumurtayla tavada çevrildiği sade bir ev yemeğidir. Otun hafif tüylü dokusu kısa haşlama ister; sonra yumurtalı kavurma gibi kahvaltı ya da hafif akşam tabağına döner.
Kolay⏱️ 30 dk4 kişilik~232 kcal🇹🇷 Türk
15 dk hazırlık 15 dk pişirme
- #30 Dakika Altı
- Vejetaryen
🌿
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 30 dk- Hazırlık15 dk
- Pişirme15 dk
Malzemeler
4 kişi
Hızlı:
Kavurma için
- 600 gr Ispit otu
- 1 adet Kuru soğan
- 3 adet Yumurta
- 3 yemek kaşığı(~45 ml) Zeytinyağı
- 1 çay kaşığı(~5 ml) Tuz
- 0.4 çay kaşığı(~2 ml) Karabiber
Servis için
- 1 su bardağı(~200 ml) Yoğurt
- 1 diş Sarımsak
💡 Püf Noktası: Ispıt yerine pazarda hodan diye sorabilirsiniz; sapları kalınsa yapraklardan 3 dakika önce haşlayın.
🍽️ Servis Önerisi: Ispit kavurmasını sarımsaklı yoğurt ve isteğe bağlı mısır ekmeğiyle kahvaltı sofrasında ya da hafif akşam tabağı olarak servis edin.
İyi kaynaklar
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
- Protein kaynağı
- B12 vitamini
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~232
kcal kalori
10
g protein
12
g karbonhidrat
16
g yağ
Protein %17Karb %21Yağ %62
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Yumurta
- Süt
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Ispit Kavurması kaç kişilik?
Bu tarif 4 kişiliktir.Ispit Kavurması ne kadar sürer?
Hazırlık 15 dakika, pişirme 15 dakika; toplam 30 dakika.Ispit Kavurması zor mu?
Bu tarif kolay seviyededir.Ispit Kavurması kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 232 kcal'dir. Protein: 10g, karbonhidrat: 12g, yağ: 16g.
Bu tarifte hata mı buldun?
