Vegan
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yaprak Sarma
Zor 1 sa 45 dk~280 kcal 5/10
🌿
İzmir Enginar Dolması
İzmir enginar dolması, çiçek enginarların içini pirinç, dereotu, taze soğan, zeytinyağı ve baharatla doldurur.
Orta⏱️ 1 sa 10 dk📖 1 dk okuma4 kişilik~260 kcal🇹🇷 Türk
35 dk hazırlık 35 dk pişirme
- Vegan
- Vejetaryen
- #Yaz Tarifi
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 1 sa 10 dk- Hazırlık35 dk
- Pişirme35 dk
Malzemeler
4 kişi
Hızlı:
- 4 adet Çiçek enginar
- 1 çay bardağı(~100 ml) Pirinç
- 4 dal Taze soğan
- 1 demet Dereotu
- 1 çay bardağı(~100 ml) Zeytinyağı
- 2 adet Limon
- 0.5 çay kaşığı(~2.5 ml) Yenibahar
- 0.3 çay kaşığı(~1.5 ml) Tarçın
- 1 çay kaşığı(~5 ml) Tuz
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
Enginarların sert dış yapraklarını ayırıp tüylü iç kısmını temizleyin.
- 2
Enginarları limonlu suda 15 dakika bekletin.
15 dk15:00 - 3
Pirinç, taze soğan, dereotu, zeytinyağı ve baharatı karıştırın.
- 4
Enginarların ortasına ve yaprak aralarına pirinçli harcı doldurun.
- 5
Tencereye dizip limon suyu ve 1.5 su bardağı sıcak su ekleyin.
- 6
Kısık ateşte 35 dakika yaprak dipleri yumuşayana kadar pişirin.
35 dk35:00 - 7
Tencerede soğutup zeytinyağı gezdirerek servis edin.
💡 Püf Noktası: Enginarları limonlu suda tutmak dolma hazırlanırken kararmalarını engeller.
🍽️ Servis Önerisi: Oda sıcaklığında, dereotu ve limon dilimleriyle zeytinyağlı olarak servis edin.
İyi kaynaklar
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
- C vitamini
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~260
kcal kalori
6
g protein
36
g karbonhidrat
11
g yağ
Protein %9Karb %54Yağ %37
GI 36 · Düşük GIGL 13 · Orta GL
0.8g
Şeker
1.5g
Lif
584.2mg
Sodyum
3.2g
Doymuş yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Açlık barı (porsiyon başı)
5/10Orta tok tutar, öğün arası için uygun
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
İzmir Enginar Dolması kaç kişilik?
Bu tarif 4 kişiliktir.İzmir Enginar Dolması ne kadar sürer?
Hazırlık 35 dakika, pişirme 35 dakika; toplam 70 dakika.İzmir Enginar Dolması zor mu?
Bu tarif orta seviyededir.İzmir Enginar Dolması kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 260 kcal'dir. Protein: 6g, karbonhidrat: 36g, yağ: 11g.İzmir Enginar Dolması alerjik mi?
Bu tarif algoritmamız tarafından yaygın alerjen içermiyor olarak işaretlendi. Yine de malzeme listesini kendin kontrol et.İzmir Enginar Dolması için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 9 malzeme gereklidir.İzmir Enginar Dolması tok tutar mı?
Porsiyon başına açlık barı 5/10; orta düzeyde tok tutar, öğün arasına uygundur. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
Zeytinyağlı Enginar
Kolay 59 dk~220 kcal 6/10
Zeytinyağlı Pazı Sarması
Orta 1 sa 30 dk~240 kcal 5/10
Kabak Kalye
Kolay 1 sa 20 dk~210 kcal 6/10
Zeytinyağlı Bamya
Kolay 55 dk~180 kcal 4/10
Zeytinyağlı Kereviz
Kolay 1 sa 43 dk~210 kcal 5/10
Bu tarifte hata mı buldun?