Vegan
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Diyarbakır Pezik Mücveri
Kolay 27 dk~218 kcal 3/10
🫘
İzmir Koruklu Börülce Ezmesi
İzmir usulü koruklu börülce ezmesi, haşlanmış börülceyi koruk suyu, sarımsak ve zeytinyağıyla ekşi, ipeksi bir Ege mezesine dönüştürür.
Kolay⏱️ 25 dk📖 1 dk okuma4 kişilik~155 kcal🇹🇷 Türk
10 dk hazırlık 15 dk bekleme
- #30 Dakika Altı
- Vegan
- Vejetaryen
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 25 dk- Hazırlık10 dk
- Bekleme/Marine15 dk
Malzemeler
4 kişi
Hızlı:
- 2 su bardağı(~400 ml) Haşlanmış börülce
- 3 yemek kaşığı(~45 ml) Koruk suyu
- 1 diş Sarımsak
- 4 yemek kaşığı(~60 ml) Zeytinyağı
- 0.3 demet Dereotu
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
Börülceyi süzüp sarımsakla birlikte mutfak robotuna alın.
- 2
Koruk suyu ve zeytinyağını azar azar ekleyerek çekin.
- 3
Dereotunu ince kıyıp ezmeye karıştırın.
- 4
Mezeyi 15 dakika buzdolabında dinlendirin.
15 dk15:00
💡 Püf Noktası: Koruk suyunu azar azar eklemek ekşilik dengesini kontrollü kurar.
🍽️ Servis Önerisi: Tepside, kenarda dilimli limon ve maydanoz yaprağıyla, ortada birden fazla aperitif çeşidi sunun.
İyi kaynaklar
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
- Protein kaynağı
- Demir
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~155
kcal kalori
6
g protein
18
g karbonhidrat
7
g yağ
Protein %15Karb %45Yağ %40
GI 17 · Düşük GIGL 3 · Düşük GL
3.3g
Şeker
6.5g
Lif
5mg
Sodyum
2g
Doymuş yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Açlık barı (porsiyon başı)
4/10Orta tok tutar, öğün arası için uygun
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
İzmir Koruklu Börülce Ezmesi kaç kişilik?
Bu tarif 4 kişiliktir.İzmir Koruklu Börülce Ezmesi ne kadar sürer?
Hazırlık 10 dakika, pişirme 0 dakika, 15 dakika pasif bekleme dahil; toplam 25 dakika.İzmir Koruklu Börülce Ezmesi zor mu?
Bu tarif kolay seviyededir.İzmir Koruklu Börülce Ezmesi kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 155 kcal'dir. Protein: 6g, karbonhidrat: 18g, yağ: 7g.İzmir Koruklu Börülce Ezmesi alerjik mi?
Bu tarif algoritmamız tarafından yaygın alerjen içermiyor olarak işaretlendi. Yine de malzeme listesini kendin kontrol et.İzmir Koruklu Börülce Ezmesi için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 5 malzeme gereklidir.İzmir Koruklu Börülce Ezmesi tok tutar mı?
Porsiyon başına açlık barı 4/10; orta düzeyde tok tutar, öğün arasına uygundur. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
Bu tarifte hata mı buldun?