İzmir Koruklu Börülce Ezmesi ne kadar sürer?

Hazırlık 10 dakika, pişirme 0 dakika olmak üzere toplam 10 dakika sürer.

İzmir Koruklu Börülce Ezmesi kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 155 kcal'dir. Protein: 6g, karbonhidrat: 18g, yağ: 7g.

İzmir Koruklu Börülce Ezmesi için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 5 malzeme gereklidir.

İzmir Koruklu Börülce Ezmesi tok tutar mı?

Porsiyon başına açlık barı 4/10; orta düzeyde tok tutar, öğün arasına uygundur. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

🫘

İzmir Koruklu Börülce Ezmesi

Name: İzmir Koruklu Börülce Ezmesi
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 2 su bardağı Haşlanmış börülce; 3 yemek kaşığı Koruk suyu; 1 diş Sarımsak; 4 yemek kaşığı Zeytinyağı; 0.25 demet Dereotu

İzmir usulü koruklu börülce ezmesi, haşlanmış börülceyi koruk suyu, sarımsak ve zeytinyağıyla ekşi, ipeksi bir Ege mezesine dönüştürür.

Kolay⏱️ 10 dk4 kişilik~155 kcal🇹🇷 Türk

#30 Dakika Altı
Vegan
Vejetaryen

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 10 dk

Hazırlık10 dk

Malzemeler

4 kişi

2 su bardağı Haşlanmış börülce
3 yemek kaşığı Koruk suyu
1 diş Sarımsak
4 yemek kaşığı Zeytinyağı
0.3 demet Dereotu

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Börülceyi süzüp sarımsakla birlikte mutfak robotuna alın.
2
Koruk suyu ve zeytinyağını azar azar ekleyerek çekin.
3
Dereotunu ince kıyıp ezmeye karıştırın.
4
Mezeyi 15 dakika buzdolabında dinlendirin.
15 dk
15:00

💡 Püf Noktası: Koruk suyunu azar azar eklemek ekşilik dengesini kontrollü kurar.

🍽️ Servis Önerisi: Tepside, kenarda dilimli limon ve maydanoz yaprağıyla, ortada birden fazla aperitif çeşidi sunun.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~155

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

3.3g

Şeker

6.5g

Lif

5mg

Sodyum

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.