Vejetaryen
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Bu tarif alerjen madde içerebilir
🇮🇳
Gulab Jamun
Orta 1 sa 20 dk~280 kcal 2/10
🍥
Jalebi
Jalebi, fermente unlu hamuru sıcak yağa spiral sıkıp kızarttıktan sonra safranlı şerbete batıran çıtır Hint tatlısıdır.
Zor⏱️ 8 sa 55 dk📖 1 dk okuma8 kişilik~280 kcal🇮🇳 Hint
30 dk hazırlık 25 dk pişirme 480 dk bekleme
- #Misafir Sofrası
- Vejetaryen
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 8 sa 55 dk- Hazırlık30 dk
- Bekleme/Marine8 sa
- Pişirme25 dk
Malzemeler
8 kişi
Hızlı:
Hamur için
- 1.5 su bardağı(~300 ml) Un
- 0.5 su bardağı(~100 ml) Yoğurt
- 0.5 su bardağı(~100 ml) Su
- 2 yemek kaşığı(~30 ml) Mısır nişastası
- 0.5 çay kaşığı(~2.5 ml) Kabartma tozu
Şerbet için
- 1.5 su bardağı(~300 ml) Toz şeker
- 0.8 su bardağı(~160 ml) Su
- 1 tatlı kaşığı(~10 ml) Limon suyu
- 1 tutam Safran
Kızartmak için
- 2 su bardağı(~400 ml) Sıvı yağ
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
Un, yoğurt, su ve nişastayı pürüzsüz hamur olana kadar çırpın.
- 2
Hamuru kapatıp 8 saat oda sıcaklığında fermente edin.
8 sa480:00 - 3
Şeker, su, limon suyu ve safranı 8 dakika kaynatıp hafif yoğun şerbet hazırlayın.
8 dk08:00 - 4
Fermente hamura kabartma tozunu ekleyin, sıkma şişesine alın.
- 5
Sıvı yağı 170 dereceye ısıtın.
- 6
Hamuru yağa spiral şeklinde sıkın, her parçayı 2 dakika çıtır kızartın.
2 dk02:00 - 7
Spiral tatlıları sıcak şerbete 45 saniye batırıp tel ızgaraya alın.
45 sn00:45
💡 Püf Noktası: Hamuru çok akışkan yapmayın; sıkma şişesinden kesintisiz akar ama yağda yayılmadan spiral şeklini korumalı.
🍽️ Servis Önerisi: Jalebileri ılık halde, yanında şekersiz çay veya sade Türk kahvesiyle küçük tatlı tabağında servis edin.
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~280
kcal kalori
4
g protein
52
g karbonhidrat
6
g yağ
Protein %6Karb %75Yağ %19
31.6g
Şeker
0.7g
Lif
41.8mg
Sodyum
7g
Doymuş yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Açlık barı (porsiyon başı)
2/10Az tok tutar, hızlı acıkabilirsin
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Gluten
- Süt
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Jalebi kaç kişilik?
Bu tarif 8 kişiliktir.Jalebi ne kadar sürer?
Hazırlık 30 dakika, pişirme 25 dakika, 480 dakika pasif bekleme dahil; toplam 535 dakika.Jalebi zor mu?
Bu tarif zor seviyededir.Jalebi kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 280 kcal'dir. Protein: 4g, karbonhidrat: 52g, yağ: 6g.Jalebi hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif Gluten, Süt içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.Jalebi hangi mutfağa ait?
Bu tarif Hint mutfağına aittir.Jalebi için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 10 malzeme gereklidir.Jalebi tok tutar mı?
Porsiyon başına açlık barı 2/10; az tok tutar, hızlı acıkabilirsin. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
Bu tarifte hata mı buldun?