Jamaican callaloo, amarant yaprağı ya da ıspanak benzeri yeşilliğin soğan, domates, kekik ve acı biberle kısa sürede piştiği sade bir ada garnitürüdür. Kahvaltıda da, et yanında da sofraya yeşil denge getirir.
12 dk hazırlık 15 dk pişirme
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
💡 Püf Noktası: Callaloo bulamazsanız pazı ve ıspanağı birlikte kullanın; sadece ıspanak daha çabuk söner.
🍽️ Servis Önerisi: Callalooyu yumurta, mısır ekmeği ve isteğe bağlı acı sosla hafif kahvaltı tabağına alın.
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
~132
kcal kalori
5
g protein
12
g karbonhidrat
8
g yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Bu tarifte hata mı buldun?
Callaloo yapraklarını yıkayın, kalın saplarını ayırıp yaprakları iri doğrayın.
Soğan, domates, sarımsak ve Scotch bonnet biberi küçük doğrayın.
Zeytinyağında soğanı 4 dakika yumuşatın.
Sarımsak, domates, kekik, biber, tuz ve karabiberi ekleyip 4 dakika pişirin.
Callaloo yapraklarını tavaya alın, kapağı kapalı 6 dakika söndürün.
Yumurtaları ayrı tavada 4 dakika pişirin.
Callalooyu yumurta ve mısır ekmeğiyle servis edin.
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.