Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Bu tarif alerjen madde içerebilir
Tavuk Sote
Orta 45 dk~350 kcal 8/10
🐟
Jamaican Run Down
Jamaican run down, uskumruyu hindistan cevizi sütü, domates, kekik ve acı biberle koyulaşan sosta pişiren Karayip yemeğidir. Sos adını tencerede yoğunlaşıp balığı parlak kaplamasından alır.
Orta⏱️ 54 dk📖 1 dk okuma4 kişilik~466 kcal🇯🇲 Jamaika
22 dk hazırlık 32 dk pişirme
- #Yüksek Protein
- #Tek Tencere
🐟
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 54 dk- Hazırlık22 dk
- Pişirme32 dk
Malzemeler
4 kişi
Hızlı:
- 700 gr Uskumru fileto
- 2 su bardağı(~400 ml) Hindistan cevizi sütü
- 3 adet Domates
- 1 adet Kuru soğan
- 3 diş Sarımsak
- 3 dal Taze kekik
- 0.5 adet Scotch bonnet biber
- 2 yemek kaşığı(~30 ml) Zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı(~15 ml) Limon suyu
- 1 tatlı kaşığı(~10 ml) Tuz
- 0.5 çay kaşığı(~2.5 ml) Karabiber
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
Uskumru filetolarını iri parça kesin, limon suyu ve tuzun yarısıyla ovun.
- 2
Soğan, sarımsak, domates ve acı biberi küçük doğrayın.
- 3
Zeytinyağında soğanı 5 dakika yumuşatın.
5 dk05:00 - 4
Sarımsak, domates, kekik ve acı biberi ekleyip 6 dakika pişirin.
6 dk06:00 - 5
Hindistan cevizi sütünü ve kalan tuzu tencereye alın.
- 6
Sosu 12 dakika kısık ateşte koyulaştırın.
12 dk12:00 - 7
Uskumruyu ekleyin ve 9 dakika dağılmadan pişirin.
9 dk09:00 - 8
Karabiber serpip sıcak servis edin.
💡 Püf Noktası: Hindistan cevizi sütünü harlı ateşte taşırmayın; yağ ayrılırsa sos kesilmiş görünür, kısık ateş daha parlak sonuç verir.
🍽️ Servis Önerisi: Run downı sade pirinç, haşlanmış patates veya isteğe bağlı limonlu salatalıkla sıcak servis edin.
İyi kaynaklar
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
- Protein kaynağı
- Demir
- Omega-3
- C vitamini
- B12 vitamini
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~466
kcal kalori
34
g protein
20
g karbonhidrat
28
g yağ
Protein %29Karb %17Yağ %54
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Deniz ürünleri
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Jamaican Run Down kaç kişilik?
Bu tarif 4 kişiliktir.Jamaican Run Down ne kadar sürer?
Hazırlık 22 dakika, pişirme 32 dakika; toplam 54 dakika.Jamaican Run Down zor mu?
Bu tarif orta seviyededir.Jamaican Run Down kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 466 kcal'dir. Protein: 34g, karbonhidrat: 20g, yağ: 28g.Jamaican Run Down hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif Deniz ürünleri içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.Jamaican Run Down hangi mutfağa ait?
Bu tarif Jamaika mutfağına aittir.Jamaican Run Down için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 11 malzeme gereklidir.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
Bu tarifte hata mı buldun?