Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Bu tarif alerjen madde içerebilir
Beyti Sarma
Orta 55 dk~610 kcal 9/10
🥩
Jangjorim
Jangjorim, dana etinin soya sosu, sarımsak, zencefil ve yumurtayla uzun uzun piştiği, Kore mutfağında soğuk da yenebilen yoğun bir yan yemektir.
Orta⏱️ 1 sa 30 dk📖 1 dk okuma6 kişilik~360 kcal🇰🇷 Kore
20 dk hazırlık 70 dk pişirme
- #Yüksek Protein
- #Tek Tencere
- #Misafir Sofrası
🥩
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 1 sa 30 dk- Hazırlık20 dk
- Pişirme1 sa 10 dk
Malzemeler
6 kişi
Hızlı:
Et
- 700 gr Dana nuar
Ek
- 6 adet Yumurta
Sos
- 0.5 su bardağı(~100 ml) Soya sosu
- 5 su bardağı(~1000 ml) Su
- 1.5 yemek kaşığı(~23 ml) Toz şeker
Aroma
- 6 diş Sarımsak
- 20 gr Zencefil
- 2 adet Kuru biber
Servis
- 3 dal Taze soğan
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
Dana eti su, sarımsak ve zencefille tencereye al.
- 2
Eti 45 dakika yumuşayana kadar kısık ateşte pişir, yüzey köpüğünü al.
45 dk45:00 - 3
Yumurtaları 9 dakika haşla, soy.
9 dk09:00 - 4
Eti çıkarıp liflerine göre iri parçalara ayır.
- 5
Tencereye soya sosu, şeker, kuru biber, et parçaları ve yumurtaları ekle.
- 6
Jangjorimi 20 dakika sos koyulaşana kadar pişir.
20 dk20:00 - 7
Taze soğan serpip sıcak veya soğuk servis et.
💡 Püf Noktası: Eti sos aşamasından önce liflerine ayırmak soya lezzetinin içe işlemesini hızlandırır.
🍽️ Servis Önerisi: Jangjorimi küçük porsiyonlarda pirinç, salatalık ve kimchi yerine turşu yanında servis edin.
İyi kaynaklar
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
- Protein kaynağı
- B12 vitamini
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~360
kcal kalori
32
g protein
10
g karbonhidrat
20
g yağ
Protein %37Karb %11Yağ %52
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Yumurta
- Soya
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Jangjorim kaç kişilik?
Bu tarif 6 kişiliktir.Jangjorim ne kadar sürer?
Hazırlık 20 dakika, pişirme 70 dakika; toplam 90 dakika.Jangjorim zor mu?
Bu tarif orta seviyededir.Jangjorim kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 360 kcal'dir. Protein: 32g, karbonhidrat: 10g, yağ: 20g.Jangjorim hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif Yumurta, Soya içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.Jangjorim hangi mutfağa ait?
Bu tarif Kore mutfağına aittir.Jangjorim için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 9 malzeme gereklidir.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
Bu tarifte hata mı buldun?