🥔

Janssons Temptation

Name: Janssons Temptation
Prep time: 25 min
Cook time: 40 min
Total time: 70 min
Yield: 5 porsiyon
Cuisine: İskandinav Mutfağı
Ingredients: 900 gr Patates; 2 adet Kuru soğan; 120 gr Hamsi konservesi; 1.5 su bardağı Krema; 0.5 su bardağı Süt; 40 gr Tereyağı; 3 yemek kaşığı Galeta unu; 0.5 çay kaşığı Karabiber; 0.25 çay kaşığı Tuz

Janssons temptation, patates, soğan, krema ve İsveç usulü tatlı tuzlu ançuez benzeri balıkla fırınlanan klasik bir gratendir. Patatesler ince kibrit doğranırsa krema içinde eşit yumuşar.

Zor⏱️ 1 sa 10 dk📖 1 dk okuma5 kişilik~424 kcal🇸🇪 İskandinav

25 dk hazırlık 40 dk pişirme 5 dk bekleme

#Fırında
#Kış Tarifi

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 1 sa 10 dk

Hazırlık25 dk
Bekleme/Marine5 dk
Pişirme40 dk

Malzemeler

5 kişi

Hızlı:

Graten için

900 gr Patates
2 adet Kuru soğan
120 gr Hamsi konservesi
1.5 su bardağı(~300 ml) Krema
0.5 su bardağı(~100 ml) Süt
40 gr Tereyağı

Üzeri için

3 yemek kaşığı(~45 ml) Galeta unu

Genel

0.5 çay kaşığı(~2.5 ml) Karabiber
0.3 çay kaşığı(~1.5 ml) Tuz

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Patatesleri soyup ince kibrit şeklinde doğrayın.
2
Soğanları piyazlık doğrayın, tereyağının yarısıyla 7 dakika yumuşatın.
7 dk
07:00
3
Fırın kabına patates, soğan ve hamsi konservesini kat kat yerleştirin.
4
Krema, süt, karabiber ve tuzu karıştırıp patateslerin üzerine dökün.
5
Kalan tereyağını küçük parçalar halinde üstüne koyun, galeta ununu serpin.
6
Grateni 190 derece fırında 38 dakika patatesler yumuşayıp üstü kızarana kadar pişirin.
38 dk
38:00
7
Fırından çıkan yemeği 5 dakika dinlendirip dilimleyin.
5 dk
05:00

💡 Püf Noktası: İsveç ansjovis bulamazsanız yağlı hamsi konservesini az şekerli salamura suyuyla dengeleyin; tuz miktarını sona bırakın.

🍽️ Servis Önerisi: Grateni sıcak servis edin, yanında isteğe bağlı ekşi mayalı ekmek ve salatalık turşusuyla kış akşamı yemeği yapın.

İyi kaynaklar

Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.

Protein kaynağı
Kalsiyum
B12 vitamini

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~424

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

Protein %13Karb %36Yağ %51

6.5g

Şeker

4.9g

Lif

244.7mg

Sodyum

18.4g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

6/10

Çok tok tutar, ana öğün yerini alır

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Süt
Deniz ürünleri
Gluten

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

Sıkça sorulanlar

Janssons Temptation kaç kişilik?
Bu tarif 5 kişiliktir.
Janssons Temptation ne kadar sürer?
Hazırlık 25 dakika, pişirme 40 dakika, 5 dakika pasif bekleme dahil; toplam 70 dakika.
Janssons Temptation zor mu?
Bu tarif zor seviyededir.
Janssons Temptation kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 424 kcal'dir. Protein: 14g, karbonhidrat: 38g, yağ: 24g.
Janssons Temptation hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif Süt, Deniz ürünleri, Gluten içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.
Janssons Temptation hangi mutfağa ait?
Bu tarif İskandinav mutfağına aittir.
Janssons Temptation için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 9 malzeme gereklidir.
Janssons Temptation tok tutar mı?
Porsiyon başına açlık barı 6/10; güçlü tok tutar, ana öğün yerini alır. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

İlk yorumu sen bırak

Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.

Bu tarife ilk yıldızı sen ver

Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.

Bu tarifin başka sürümleri

Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.

🔄 Daha basit

Samsun Erikli Pancar Kavurması

5 adım, 4 malzeme, 38 dk

Tarife git →

✨ Daha lüks

Mapo Tofu

7 adım, 11 malzeme, 35 dk

Tarife git →

Benzer tarifler

Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi

Sıralama:

Sebze Yemekleri

Bu tarifte hata mı buldun?

Yapılışı

Patatesleri soyup ince kibrit şeklinde doğrayın.

Soğanları piyazlık doğrayın, tereyağının yarısıyla 7 dakika yumuşatın.

7 dk

07:00

Fırın kabına patates, soğan ve hamsi konservesini kat kat yerleştirin.

Krema, süt, karabiber ve tuzu karıştırıp patateslerin üzerine dökün.

Kalan tereyağını küçük parçalar halinde üstüne koyun, galeta ununu serpin.

Grateni 190 derece fırında 38 dakika patatesler yumuşayıp üstü kızarana kadar pişirin.

38 dk

38:00

Fırından çıkan yemeği 5 dakika dinlendirip dilimleyin.

5 dk

05:00

Sıkça sorulanlar

Janssons Temptation kaç kişilik?

Bu tarif 5 kişiliktir.

Janssons Temptation ne kadar sürer?

Hazırlık 25 dakika, pişirme 40 dakika, 5 dakika pasif bekleme dahil; toplam 70 dakika.

Janssons Temptation zor mu?

Bu tarif zor seviyededir.

Janssons Temptation kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 424 kcal'dir. Protein: 14g, karbonhidrat: 38g, yağ: 24g.

Janssons Temptation hangi alerjenleri içerir?

Bu tarif Süt, Deniz ürünleri, Gluten içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.

Janssons Temptation hangi mutfağa ait?

Bu tarif İskandinav mutfağına aittir.

Janssons Temptation için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 9 malzeme gereklidir.

Janssons Temptation tok tutar mı?

Porsiyon başına açlık barı 6/10; güçlü tok tutar, ana öğün yerini alır. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

Zaman çizelgesi