Ana içeriğe atla
Ana içeriğe atla
🥔

Janssons Temptation

Janssons temptation, patates, soğan, krema ve İsveç usulü tatlı tuzlu ançuez benzeri balıkla fırınlanan klasik bir gratendir. Patatesler ince kibrit doğranırsa krema içinde eşit yumuşar.

Zor⏱️ 1 sa 5 dk5 kişilik~424 kcal🇸🇪 İskandinav
  • #Fırında
  • #Kış Tarifi
🥔

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 1 sa 5 dk
  • Hazırlık25 dk
  • Pişirme40 dk

Malzemeler

5 kişi
Hızlı:

Graten için

  • 900 gr Patates
  • 2 adet Kuru soğan
  • 120 gr Hamsi konservesi
  • 1.5 su bardağı(~300 ml) Krema
  • 0.5 su bardağı(~100 ml) Süt
  • 40 gr Tereyağı

Üzeri için

  • 3 yemek kaşığı(~45 ml) Galeta unu

Genel

  • 0.5 çay kaşığı(~2.5 ml) Karabiber
  • 0.3 çay kaşığı(~1.5 ml) Tuz
Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

  1. 1

    Patatesleri soyup ince kibrit şeklinde doğrayın.

  2. 2

    Soğanları piyazlık doğrayın, tereyağının yarısıyla 7 dakika yumuşatın.

    7 dk
    07:00
  3. 3

    Fırın kabına patates, soğan ve hamsi konservesini kat kat yerleştirin.

  4. 4

    Krema, süt, karabiber ve tuzu karıştırıp patateslerin üzerine dökün.

  5. 5

    Kalan tereyağını küçük parçalar halinde üstüne koyun, galeta ununu serpin.

  6. 6

    Grateni 190 derece fırında 38 dakika patatesler yumuşayıp üstü kızarana kadar pişirin.

    38 dk
    38:00
  7. 7

    Fırından çıkan yemeği 5 dakika dinlendirip dilimleyin.

    5 dk
    05:00

💡 Püf Noktası: İsveç ansjovis bulamazsanız yağlı hamsi konservesini az şekerli salamura suyuyla dengeleyin; tuz miktarını sona bırakın.

🍽️ Servis Önerisi: Grateni sıcak servis edin, yanında isteğe bağlı ekşi mayalı ekmek ve salatalık turşusuyla kış akşamı yemeği yapın.

İyi kaynaklar

Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.

  • Protein kaynağı
  • Demir
  • Kalsiyum
  • Omega-3
  • C vitamini
  • D vitamini
  • B12 vitamini
  • Folat

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~424

kcal kalori

14

g protein

38

g karbonhidrat

24

g yağ

Protein %13Karb %36Yağ %51

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Bu tarif alerjen madde içerebilir
  • Süt
  • Deniz ürünleri
  • Gluten

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

Sıkça sorulanlar

  • Janssons Temptation kaç kişilik?
    Bu tarif 5 kişiliktir.
  • Janssons Temptation ne kadar sürer?
    Hazırlık 25 dakika, pişirme 40 dakika olmak üzere toplam 65 dakika sürer.
  • Janssons Temptation zor mu?
    Bu tarif zor seviyededir.
  • Janssons Temptation kaç kalori?
    Porsiyon başına yaklaşık 424 kcal'dir. Protein: 14g, karbonhidrat: 38g, yağ: 24g.
  • Janssons Temptation hangi alerjenleri içerir?
    Bu tarif süt ürünleri, deniz ürünleri, gluten içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.

İlk yorumu sen bırak

Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.

Bu tarife ilk yıldızı sen ver

Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.

Bu tarifte hata mı buldun?