🌼

Kabak Çiçeği Borani

Name: Kabak Çiçeği Borani
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 12 adet Kabak çiçeği; 1 su bardağı Süzme yoğurt; 1 diş Sarımsak; 0.25 demet Dereotu; 1 tatlı kaşığı Zeytinyağı; 0.5 çay kaşığı Tuz

Aydın kabak çiçeği borani, kabak çiçeğini sarımsaklı yoğurtla buluşturarak narin dokulu, serin ve zarif bir Ege mezesi çıkarır.

Kolay⏱️ 20 dk📖 1 dk okuma4 kişilik~124 kcal🇹🇷 Türk

15 dk hazırlık 5 dk pişirme

#30 Dakika Altı
Vejetaryen
#Yaz Tarifi

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 20 dk

Hazırlık15 dk
Pişirme5 dk

Malzemeler

4 kişi

Hızlı:

12 adet Kabak çiçeği
1 su bardağı(~200 ml) Süzme yoğurt
1 diş Sarımsak
0.3 demet Dereotu
1 tatlı kaşığı(~10 ml) Zeytinyağı
0.5 çay kaşığı(~2.5 ml) Tuz

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Kabak çiçeklerini nazikçe temizleyip iç sert kısımlarını ayırın.
2
Çiçekleri 3 dakika buharda hafif yumuşatıp hemen ılımaya bırakın.
3 dk
03:00
3
Yoğurt ve sarımsağı tuzla çırpıp pürüzsüz borani tabanı hazırlayın.
4
Çiçekleri yoğurtla birleştirin, zeytinyağı gezdirip soğuk servis edin.

💡 Püf Noktası: Çiçekleri çok kısa pişirmek formunu ve hafif diriliğini korur.

🍽️ Servis Önerisi: Serin servis edin, üstüne dereotu serpip yanında ekmek sunun.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~124

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

Protein %16Karb %26Yağ %58

GI 25 · Düşük GIGL 2 · Düşük GL

3.6g

Şeker

0.2g

Lif

312.6mg

Sodyum

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

3/10

Orta tok tutar, öğün arası için uygun

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Süt

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

Sıkça sorulanlar

Kabak Çiçeği Borani kaç kişilik?
Bu tarif 4 kişiliktir.
Kabak Çiçeği Borani ne kadar sürer?
Hazırlık 15 dakika, pişirme 5 dakika; toplam 20 dakika.
Kabak Çiçeği Borani zor mu?
Bu tarif kolay seviyededir.
Kabak Çiçeği Borani kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 124 kcal'dir. Protein: 5g, karbonhidrat: 8g, yağ: 8g.
Kabak Çiçeği Borani hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif Süt içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.
Kabak Çiçeği Borani için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 6 malzeme gereklidir.
Kabak Çiçeği Borani tok tutar mı?
Porsiyon başına açlık barı 3/10; orta düzeyde tok tutar, öğün arasına uygundur. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

İlk yorumu sen bırak

Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.

Bu tarife ilk yıldızı sen ver

Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.

Bu tarifin başka sürümleri

Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.

🔄 Daha basit

Pimientos de Padron

4 adım, 3 malzeme, 13 dk

Tarife git →

✨ Daha lüks

Humus

4 adım, 8 malzeme, 10 dk

Tarife git →

Benzer tarifler

Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi

Sıralama:

Aperatifler

Bu tarifte hata mı buldun?

Yapılışı

Kabak çiçeklerini nazikçe temizleyip iç sert kısımlarını ayırın.

Çiçekleri 3 dakika buharda hafif yumuşatıp hemen ılımaya bırakın.

3 dk

03:00

Yoğurt ve sarımsağı tuzla çırpıp pürüzsüz borani tabanı hazırlayın.

Çiçekleri yoğurtla birleştirin, zeytinyağı gezdirip soğuk servis edin.

Sıkça sorulanlar

Kabak Çiçeği Borani kaç kişilik?

Bu tarif 4 kişiliktir.

Kabak Çiçeği Borani ne kadar sürer?

Hazırlık 15 dakika, pişirme 5 dakika; toplam 20 dakika.

Kabak Çiçeği Borani zor mu?

Bu tarif kolay seviyededir.

Kabak Çiçeği Borani kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 124 kcal'dir. Protein: 5g, karbonhidrat: 8g, yağ: 8g.

Kabak Çiçeği Borani hangi alerjenleri içerir?

Bu tarif Süt içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.

Kabak Çiçeği Borani için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 6 malzeme gereklidir.

Kabak Çiçeği Borani tok tutar mı?

Porsiyon başına açlık barı 3/10; orta düzeyde tok tutar, öğün arasına uygundur. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

Zaman çizelgesi

Malzemeler