SalatalarKısır
Kolay 20 dk~160 kcal 4/10
🌼
Muğla Kabak Çiçeği Salatası
Muğla kabak çiçeği salatası, kısa haşlanan çiçeklerin limon ve zeytinyağıyla sadeleştirildiği, Ege'nin mevsimlik hafif tabaklarından biridir.
Kolay⏱️ 18 dk4 kişilik~68 kcal🇹🇷 Türk
- #30 Dakika Altı
- Vejetaryen
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 18 dk- Hazırlık15 dk
- Pişirme3 dk
Malzemeler
4 kişi
- 12 adet Kabak çiçeği
- 1.5 yemek kaşığı Limon suyu
- 2 yemek kaşığı Zeytinyağı
- 2 dal Taze soğan
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
Kabak çiçeklerinin iç saplarını nazikçe çıkarın, yaprakları yırtmadan soğuk suda çalkalayın.
- 2
Çiçekleri kağıt havlu üzerinde 5 dakika kurutun, ıslak kalırsa sos yaprakları söndürür.
5 dk05:00 - 3
Körpe kabakları ince şeritler halinde doğrayın, lor ve dereotunu hazırlayın.
- 4
Limon suyu, zeytinyağı ve az sarımsağı 30 saniye çırpın.
30 sn00:30 - 5
Kabak şeritlerini sosla harmanlayın, çiçekleri ve loru üstte bırakıp hemen servis edin, böylece çiçek yaprakları yırtılmadan tabakta görünür kalır.
💡 Püf Noktası: Çiçekleri sadece kısa haşlamak dokularının dağılmadan kalmasını sağlar.
🍽️ Servis Önerisi: Üzerine taze soğan serperek ılık servis edin.
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~68
kcal kalori
2
g protein
6
g karbonhidrat
4
g yağ
0.5g
Şeker
0.2g
Lif
1.4mg
Sodyum
1g
Doymuş yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Açlık barı (porsiyon başı)
3/10Orta tok tutar, öğün arası için uygun
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Süt
Tarif beyanı: Tarif sahibi Süt alerjenini belirtmiş, malzeme listesinde otomatik olarak bulamadık. Marka veya çeşit kaynaklı olabilir.
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
Salatalar
SalatalarRoka Salatası
Kolay 10 dk~150 kcal 3/10
SalatalarMersin Limonlu Nohutlu Semizotu
Kolay 12 dk~124 kcal 4/10
🥗 SalatalarÇanakkale Erikli Şeftali Salata
Kolay 12 dk~86 kcal 3/10
SalatalarIğdır Erikli Yarma Salata
Kolay 32 dk~158 kcal 3/10
SalatalarKayseri Erişteli Yeşil Mercimek Salatası
Kolay 28 dk~196 kcal 5/10