🌼

Muğla Kabak Çiçeği Salatası

Name: Muğla Kabak Çiçeği Salatası
Prep time: 15 min
Cook time: 3 min
Total time: 18 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 12 adet Kabak çiçeği; 1.5 yemek kaşığı Limon suyu; 2 yemek kaşığı Zeytinyağı; 2 dal Taze soğan

Muğla kabak çiçeği salatası, kısa haşlanan çiçeklerin limon ve zeytinyağıyla sadeleştirildiği, Ege'nin mevsimlik hafif tabaklarından biridir.

Kolay⏱️ 18 dk📖 1 dk okuma4 kişilik~68 kcal🇹🇷 Türk

15 dk hazırlık 3 dk pişirme

#30 Dakika Altı
Vegan
Vejetaryen

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 18 dk

Hazırlık15 dk
Pişirme3 dk

Malzemeler

4 kişi

Hızlı:

12 adet Kabak çiçeği
1.5 yemek kaşığı(~23 ml) Limon suyu
2 yemek kaşığı(~30 ml) Zeytinyağı
2 dal Taze soğan

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Kabak çiçeklerinin iç saplarını nazikçe çıkarın, yaprakları yırtmadan soğuk suda çalkalayın.
2
Çiçekleri kağıt havlu üzerinde 5 dakika kurutun, ıslak kalırsa sos yaprakları söndürür.
5 dk
05:00
3
Körpe kabakları ince şeritler halinde doğrayın, lor ve dereotunu hazırlayın.
4
Limon suyu, zeytinyağı ve az sarımsağı 30 saniye çırpın.
30 sn
00:30
5
Kabak şeritlerini sosla harmanlayın, çiçekleri ve loru üstte bırakıp hemen servis edin, böylece çiçek yaprakları yırtılmadan tabakta görünür kalır.

💡 Püf Noktası: Çiçekleri sadece kısa haşlamak dokularının dağılmadan kalmasını sağlar.

🍽️ Servis Önerisi: Üzerine taze soğan serperek ılık servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~68

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

Protein %12Karb %35Yağ %53

GI 17 · Düşük GIGL 1 · Düşük GL

0.5g

Şeker

0.2g

Lif

1.4mg

Sodyum

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

3/10

Orta tok tutar, öğün arası için uygun

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

Sıkça sorulanlar

Muğla Kabak Çiçeği Salatası kaç kişilik?
Bu tarif 4 kişiliktir.
Muğla Kabak Çiçeği Salatası ne kadar sürer?
Hazırlık 15 dakika, pişirme 3 dakika; toplam 18 dakika.
Muğla Kabak Çiçeği Salatası zor mu?
Bu tarif kolay seviyededir.
Muğla Kabak Çiçeği Salatası kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 68 kcal'dir. Protein: 2g, karbonhidrat: 6g, yağ: 4g.
Muğla Kabak Çiçeği Salatası alerjik mi?
Bu tarif algoritmamız tarafından yaygın alerjen içermiyor olarak işaretlendi. Yine de malzeme listesini kendin kontrol et.
Muğla Kabak Çiçeği Salatası için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 4 malzeme gereklidir.
Muğla Kabak Çiçeği Salatası tok tutar mı?
Porsiyon başına açlık barı 3/10; orta düzeyde tok tutar, öğün arasına uygundur. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

İlk yorumu sen bırak

Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.

Bu tarife ilk yıldızı sen ver

Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.

Bu tarifin başka sürümleri

Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.

✨ Daha lüks

Sezar Salata

5 adım, 10 malzeme, 37 dk

Tarife git →

Benzer tarifler

Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi

Sıralama:

Salatalar

Bu hafta 1 kez

Bu tarifte hata mı buldun?

Yapılışı

Kabak çiçeklerinin iç saplarını nazikçe çıkarın, yaprakları yırtmadan soğuk suda çalkalayın.

Çiçekleri kağıt havlu üzerinde 5 dakika kurutun, ıslak kalırsa sos yaprakları söndürür.

5 dk

05:00

Körpe kabakları ince şeritler halinde doğrayın, lor ve dereotunu hazırlayın.

Limon suyu, zeytinyağı ve az sarımsağı 30 saniye çırpın.

30 sn

00:30

Kabak şeritlerini sosla harmanlayın, çiçekleri ve loru üstte bırakıp hemen servis edin, böylece çiçek yaprakları yırtılmadan tabakta görünür kalır.

Sıkça sorulanlar

Muğla Kabak Çiçeği Salatası kaç kişilik?

Bu tarif 4 kişiliktir.

Muğla Kabak Çiçeği Salatası ne kadar sürer?

Hazırlık 15 dakika, pişirme 3 dakika; toplam 18 dakika.

Muğla Kabak Çiçeği Salatası zor mu?

Bu tarif kolay seviyededir.

Muğla Kabak Çiçeği Salatası kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 68 kcal'dir. Protein: 2g, karbonhidrat: 6g, yağ: 4g.

Muğla Kabak Çiçeği Salatası alerjik mi?

Bu tarif algoritmamız tarafından yaygın alerjen içermiyor olarak işaretlendi. Yine de malzeme listesini kendin kontrol et.

Muğla Kabak Çiçeği Salatası için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 4 malzeme gereklidir.

Muğla Kabak Çiçeği Salatası tok tutar mı?

Porsiyon başına açlık barı 3/10; orta düzeyde tok tutar, öğün arasına uygundur. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

Zaman çizelgesi

Malzemeler