Kabak çintmesi, kabak, domates, biber ve az pirinci zeytinyağında kısa ateşte buluşturan hafif Ege ev yemeğidir.
15 dk hazırlık 25 dk pişirme
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Kabakları iri küp, soğanı ve biberleri ince doğrayın.
Zeytinyağında soğan ve biberi 5 dakika yumuşatın.
Sarımsak, domates, tuz ve karabiberi ekleyip 4 dakika pişirin.
Kabak ve yıkanmış pirinci tencereye alın, yarım su bardağı sıcak su ekleyin.
Kapağı kapalı halde 16 dakika pişirin.
Dereotuyla ılık servis edin.
💡 Püf Noktası: Kabağı çok küçük doğramayın; pişerken suyunu bırakır ve dokusu hızla dağılır.
🍽️ Servis Önerisi: Ilık servis edin, yanında isteğe bağlı sarımsaklı yoğurt kullanabilirsiniz.
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
~160
kcal kalori
4
g protein
17
g karbonhidrat
8
g yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Bu tarifte hata mı buldun?