Diyarbakır Kabaklı Bulgur Dolması ne kadar sürer?

Hazırlık 22 dakika, pişirme 28 dakika olmak üzere toplam 50 dakika sürer.

Diyarbakır Kabaklı Bulgur Dolması kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 188 kcal'dir. Protein: 5g, karbonhidrat: 30g, yağ: 5g.

Diyarbakır Kabaklı Bulgur Dolması için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 5 malzeme gereklidir.

Diyarbakır Kabaklı Bulgur Dolması tok tutar mı?

Porsiyon başına açlık barı 5/10; orta düzeyde tok tutar, öğün arasına uygundur. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

🥒

Diyarbakır Kabaklı Bulgur Dolması

Name: Diyarbakır Kabaklı Bulgur Dolması
Prep time: 22 min
Cook time: 28 min
Total time: 50 min
Yield: 5 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 6 adet Yuvarlak kabak; 1 su bardağı İnce bulgur; 1 adet Kuru soğan; 1 su bardağı Domates rendesi; 2 yemek kaşığı Zeytinyağı

Diyarbakır kabaklı bulgur dolması, yuvarlak kabağı baharatlı bulgur harcıyla doldurarak Güneydoğu mutfağına hafif ama derin aromalı bir tencere yemeği kazandırır.

Orta⏱️ 50 dk5 kişilik~188 kcal🇹🇷 Türk

#Misafir Sofrası
Vegan
Vejetaryen

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 50 dk

Hazırlık22 dk
Pişirme28 dk

Malzemeler

5 kişi

6 adet Yuvarlak kabak
1 su bardağı İnce bulgur
1 adet Kuru soğan
1 su bardağı Domates rendesi
2 yemek kaşığı Zeytinyağı

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Başlangıç olarak kabakların içini dikkatlice oyun.
2
Bulgurlu iç harcı hazırlayıp kabaklara doldurun.
3
Dolmaları domatesli sosta 24 dakika pişirin.
24 dk
24:00
4
Harcını doldururken üstte 1 parmak boşluk bırakın, pişerken şişip dağılmasın.
5
Tenceresine sıcak suyu kenardan verin ve dolmaları oynatmadan kapağı kapatın.

💡 Püf Noktası: Kabakların içini çok inceltmemek pişerken dağılmalarını önler.

🍽️ Servis Önerisi: Ilık servis edin, yanında yoğurt ve limon dilimleri sunun.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~188

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

Şeker

0.9g

Lif

3mg

Sodyum

0.8g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

5/10

Orta tok tutar, öğün arası için uygun

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Gluten

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.