Vejetaryen
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Bu tarif alerjen madde içerebilir
Trabzon Kayganası
Kolay 25 dk~220 kcal 6/10
🌽
Kachamak
Kachamak, mısır ununun suyla koyu pişirilip peynir ve tereyağıyla tamamlandığı Balkanların sade ve doyurucu lapasıdır.
Kolay⏱️ 30 dk📖 1 dk okuma4 kişilik~330 kcal🇧🇬 Bulgar
5 dk hazırlık 25 dk pişirme
- #30 Dakika Altı
- #Bütçe Dostu
- Vejetaryen
🌽
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 30 dk- Hazırlık5 dk
- Pişirme25 dk
Malzemeler
4 kişi
Hızlı:
- 1.5 su bardağı(~300 ml) Mısır unu
- 5 su bardağı(~1000 ml) Su
- 1 çay kaşığı(~5 ml) Tuz
- 180 gr Beyaz peynir
- 3 yemek kaşığı(~45 ml) Tereyağı
- 0.5 çay kaşığı(~2.5 ml) Pul biber
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
Suyu ve tuzu tencerede kaynat.
- 2
Mısır ununu azar azar ekleyip sürekli karıştır.
- 3
Lapayı kısık ateşte koyulaşana kadar pişir.
20 dk20:00 - 4
Tereyağını pul biberle köpürt.
2 dk02:00 - 5
Kachamakı kaseye al, peynir ve biberli tereyağıyla servis et.
💡 Püf Noktası: Mısır ununu tek seferde dökme; ince akış halinde eklemek pütürsüz, kaşığa gelen bir doku verir.
🍽️ Servis Önerisi: Kachamakı sıcak peynir, yoğurt ve köz biberle kahvaltı ya da hafif akşam yemeği olarak sun.
İyi kaynaklar
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
- Kalsiyum
- B12 vitamini
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~330
kcal kalori
10
g protein
45
g karbonhidrat
12
g yağ
Protein %12Karb %55Yağ %33
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Süt
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Kachamak kaç kişilik?
Bu tarif 4 kişiliktir.Kachamak ne kadar sürer?
Hazırlık 5 dakika, pişirme 25 dakika; toplam 30 dakika.Kachamak zor mu?
Bu tarif kolay seviyededir.Kachamak kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 330 kcal'dir. Protein: 10g, karbonhidrat: 45g, yağ: 12g.Kachamak hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif Süt içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.Kachamak hangi mutfağa ait?
Bu tarif Bulgar mutfağına aittir.Kachamak için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 6 malzeme gereklidir.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
Bu tarifte hata mı buldun?