Vejetaryen
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Bu tarif alerjen madde içerebilir
Yumurtalı Ispanak Kavurması
Kolay 20 dk~174 kcal 6/10
🧀
Muğla Sündürme
Muğla sündürme, turp otu, soğan ve nar ekşisinin tavada hafif kıvama kavuşturulduğu Ege yöresel ara sıcağıdır. Adı turp otunun tavada sünmesinden gelir.
Kolay⏱️ 20 dk📖 1 dk okuma4 kişilik~280 kcal🇹🇷 Türk
10 dk hazırlık 10 dk pişirme
- #30 Dakika Altı
- Vejetaryen
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 20 dk- Hazırlık10 dk
- Pişirme10 dk
Malzemeler
4 kişi
Hızlı:
- 25 gr Tereyağı
- 0.5 çay kaşığı(~2.5 ml) Pul biber
- 500 gr Turp otu
- 1 adet Soğan
- 2 diş Sarımsak
- 2 yemek kaşığı(~30 ml) Nar ekşisi
- 3 yemek kaşığı(~45 ml) Zeytinyağı
- 1 tutam Tuz
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
Turp otunu yıkayın, kalın saplarını ayırın, kabaca doğrayın.
- 2
Soğanı zeytinyağında 4 dakika hafif kavurun, sarımsağı ekleyip 30 saniye çevirin.
4 dk04:30 - 3
Turp otunu tavaya alın, suyunu salıp çekene kadar 8 dakika orta ateşte karıştırın.
8 dk08:00 - 4
Tuz ve nar ekşisini ekleyin, 2 dakika daha pişirip aroma yoğunlaştırın.
2 dk02:00 - 5
Sıcak servis edin; yanına ekmek ve domates dilimleyin.
💡 Püf Noktası: Turp otu suyunu salıp çekmeden tabağa almayın; bu çekilme aşaması sündürmeye o sünme kıvamını verir.
🍽️ Servis Önerisi: Sıcak ara sıcak veya yöresel kahvaltı sofrasında ekmek ve zeytinle servis edin.
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~280
kcal kalori
16
g protein
5
g karbonhidrat
22
g yağ
Protein %23Karb %7Yağ %70
GI 25 · Düşük GIGL 1 · Düşük GL
5.7g
Şeker
0.7g
Lif
188.2mg
Sodyum
4.7g
Doymuş yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Açlık barı (porsiyon başı)
6/10Çok tok tutar, ana öğün yerini alır
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Gluten
- Süt
Tarif beyanı: Tarif sahibi Gluten alerjenini belirtmiş, malzeme listesinde otomatik olarak bulamadık. Marka veya çeşit kaynaklı olabilir.
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Muğla Sündürme kaç kişilik?
Bu tarif 4 kişiliktir.Muğla Sündürme ne kadar sürer?
Hazırlık 10 dakika, pişirme 10 dakika; toplam 20 dakika.Muğla Sündürme zor mu?
Bu tarif kolay seviyededir.Muğla Sündürme kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 280 kcal'dir. Protein: 16g, karbonhidrat: 5g, yağ: 22g.Muğla Sündürme hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif Gluten, Süt içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.Muğla Sündürme için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 8 malzeme gereklidir.Muğla Sündürme tok tutar mı?
Porsiyon başına açlık barı 6/10; güçlü tok tutar, ana öğün yerini alır. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
46 görüntülenme
Bu tarifte hata mı buldun?