Kadai Paneer ne kadar sürer?

Hazırlık 20 dakika, pişirme 25 dakika olmak üzere toplam 45 dakika sürer.

Kadai Paneer kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 430 kcal'dir. Protein: 18g, karbonhidrat: 26g, yağ: 28g.

Kadai Paneer hangi alerjenleri içerir?

Bu tarif süt ürünleri içerir.

Kadai Paneer hangi mutfağa ait?

Bu tarif Hint mutfağına aittir.

Kadai Paneer için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 14 malzeme gereklidir.

🍛

Kadai Paneer

Name: Kadai Paneer
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Hint Mutfağı
Ingredients: 350 gr Paneer peyniri; 2 adet Yeşil biber; 1 adet Kırmızı biber; 4 adet Domates; 1 adet Kuru soğan; 3 diş Sarımsak; 1 yemek kaşığı Taze zencefil; 1.5 yemek kaşığı Kişniş tohumu; 3 adet Kuru kırmızı biber; 1 çay kaşığı Kimyon; 0.5 çay kaşığı Zerdeçal; 0.25 su bardağı Krema; 3 yemek kaşığı Sıvı yağ; 1 çay kaşığı Tuz

Kadai paneer, paneer peynirini biber ve domatesli taze kavrulmuş baharat sosunda pişiren Kuzey Hindistan yemeğidir. Kişniş tohumu ve kuru biberi tarif başında kavurmak, hazır köri tadını önler.

Orta⏱️ 45 dk4 kişilik~430 kcal🇮🇳 Hint

#Misafir Sofrası
Vejetaryen

🍛

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 45 dk

Hazırlık20 dk
Pişirme25 dk

Malzemeler

4 kişi

Hızlı:

350 gr Paneer peyniri
2 adet Yeşil biber
1 adet Kırmızı biber
4 adet Domates
1 adet Kuru soğan
3 diş Sarımsak
1 yemek kaşığı(~15 ml) Taze zencefil
1.5 yemek kaşığı(~23 ml) Kişniş tohumu
3 adet Kuru kırmızı biber
1 çay kaşığı(~5 ml) Kimyon
0.5 çay kaşığı(~2.5 ml) Zerdeçal
0.3 su bardağı(~60 ml) Krema
3 yemek kaşığı(~45 ml) Sıvı yağ
1 çay kaşığı(~5 ml) Tuz

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Kişniş tohumu ve kuru kırmızı biberi tavada 2 dakika kavurun, iri toz olacak şekilde ezin.
2 dk
02:00
2
Sıvı yağda kuru soğanı 6 dakika yumuşatın, sarımsak ve taze zencefili ekleyin.
6 dk
06:00
3
Domates, kimyon, zerdeçal ve tuzu tencereye alın, 10 dakika koyu sos olana kadar pişirin.
10 dk
10:00
4
Yeşil biber ve kırmızı biberi ekleyin, 5 dakika diri kalacak şekilde çevirin.
5 dk
05:00
5
Paneer peynirini küp doğrayıp sosa alın, 4 dakika nazikçe karıştırın.
4 dk
04:00
6
Krema ve kavrulmuş baharat tozunu ekleyin, 3 dakika kısık ateşte toparlayıp servis edin.
3 dk
03:00

💡 Püf Noktası: Paneer bulamazsanız hellimi 10 dakika suda bekletip tuzunu azaltın, fakat kızartmadan doğrudan sosa ekleyin ki sertleşmesin.

🍽️ Servis Önerisi: Kadai paneer'i basmati pilavı, sıcak lavaş veya isteğe bağlı naan ile, yanında salatalık dilimleriyle servis edin.

İyi kaynaklar

Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.

Kalsiyum
C vitamini
B12 vitamini

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~430

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

Protein %17Karb %24Yağ %59

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Süt

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

Sıkça sorulanlar

Kadai Paneer kaç kişilik?
Bu tarif 4 kişiliktir.
Kadai Paneer ne kadar sürer?
Hazırlık 20 dakika, pişirme 25 dakika olmak üzere toplam 45 dakika sürer.
Kadai Paneer zor mu?
Bu tarif orta seviyededir.
Kadai Paneer kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 430 kcal'dir. Protein: 18g, karbonhidrat: 26g, yağ: 28g.
Kadai Paneer hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif süt ürünleri içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.