Kaesespaetzle, taze yumurtalı hamur parçalarını eriyen peynir ve yavaş kızarmış soğanla buluşturan doyurucu Alman Alp yemeğidir.
30 dk hazırlık 25 dk pişirme 15 dk bekleme
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Un, yumurta, süt, tuz ve muskatı yoğun akışkan bir hamur olana kadar çırpın.
Hamuru 15 dakika dinlendirin.
Soğanları ince dilimleyin ve tereyağında 18 dakika altın rengi olana kadar pişirin.
Geniş tencerede tuzlu su kaynatın.
Hamuru spaetzle rendesinden kaynar suya bastırın ve yüzeye çıkan parçaları alın.
Sıcak spaetzleleri rendelenmiş peynirle kat kat karıştırın.
Kızarmış soğan ve karabiberle hemen servis edin.
💡 Püf Noktası: Hamuru kaşıktan ağır ağır düşecek kıvamda bırakmak spaetzle parçalarının tok kalmasını sağlar.
🍽️ Servis Önerisi: Yeşil salata ve üzüm sirkeli hafif sosla sıcak servis edin.
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
~650
kcal kalori
26
g protein
62
g karbonhidrat
32
g yağ
5.9g
Şeker
4.3g
Lif
1903.2mg
Sodyum
7.8g
Doymuş yağ
⚠️ Bu tarif için besin verisi eşleşmesi sınırlı (%78), değerler tahminidir.
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Çok tok tutar, ana öğün yerini alır
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Bu tarifte hata mı buldun?