Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Beyti Sarma
Orta 55 dk~610 kcal 9/10
🥘
Kafta Bil Saniyeh
Kafta bil saniyeh, baharatlı dana köftenin patates ve domatesle tepside piştiği Levant ev yemeğidir. Köfte ince yayılırsa tepsi sosu ete işler, patatesler de domates suyuyla yumuşar.
Orta⏱️ 1 sa 8 dk📖 1 dk okuma5 kişilik~520 kcal🌍 Orta Doğu
26 dk hazırlık 42 dk pişirme
- #Yüksek Protein
- #Misafir Sofrası
🥘
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 1 sa 8 dk- Hazırlık26 dk
- Pişirme42 dk
Malzemeler
5 kişi
Hızlı:
Köfte için
- 650 gr Dana kıyma
- 2 adet Kuru soğan
- 0.5 demet Maydanoz
- 0.5 çay kaşığı(~2.5 ml) Yenibahar
- 0.6 çay kaşığı(~3 ml) Kimyon
Tepsi için
- 4 adet Patates
- 3 adet Domates
Sos için
- 1.5 yemek kaşığı(~23 ml) Domates salçası
- 4 yemek kaşığı(~60 ml) Zeytinyağı
- 1.2 su bardağı(~240 ml) Su
Genel
- 1.2 tatlı kaşığı(~12 ml) Tuz
- 0.6 çay kaşığı(~3 ml) Karabiber
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
Soğanı rendeleyip fazla suyunu sıkın, maydanozu ince kıyın.
- 2
Dana kıyma, soğan, maydanoz, yenibahar, kimyon, tuz ve karabiberi 5 dakika yoğurun.
5 dk05:00 - 3
Köfte harcını yağlanmış tepsiye ince tabaka halinde bastırın.
- 4
Patates ve domatesi ince halka kesin, köftenin üzerine sıralayın.
- 5
Salça, su ve zeytinyağını karıştırıp tepsiye gezdirin.
- 6
Tepsiyi 190°C fırında 38 dakika patatesler yumuşayana kadar pişirin.
38 dk38:00 - 7
Fırından çıkınca 4 dakika dinlendirin, dilimleyerek servis edin.
4 dk04:00
💡 Püf Noktası: Köfte harcını tepsiye çok kalın bastırmayın; ince tabaka hem daha eşit pişer hem de domates sosunu iyi çeker.
🍽️ Servis Önerisi: Kaftayı sıcak, yanında isteğe bağlı pirinç pilavı, sumaklı soğan ve cacık benzeri yoğurtla servis edin.
İyi kaynaklar
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
- Protein kaynağı
- Demir
- C vitamini
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~520
kcal kalori
34
g protein
30
g karbonhidrat
30
g yağ
Protein %26Karb %23Yağ %51
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Kafta Bil Saniyeh kaç kişilik?
Bu tarif 5 kişiliktir.Kafta Bil Saniyeh ne kadar sürer?
Hazırlık 26 dakika, pişirme 42 dakika; toplam 68 dakika.Kafta Bil Saniyeh zor mu?
Bu tarif orta seviyededir.Kafta Bil Saniyeh kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 520 kcal'dir. Protein: 34g, karbonhidrat: 30g, yağ: 30g.Kafta Bil Saniyeh alerjik mi?
Bu tarif algoritmamız tarafından yaygın alerjen içermiyor olarak işaretlendi. Yine de malzeme listesini kendin kontrol et.Kafta Bil Saniyeh hangi mutfağa ait?
Bu tarif Orta Doğu mutfağına aittir.Kafta Bil Saniyeh için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 12 malzeme gereklidir.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
Bu tarifte hata mı buldun?