Kakiage ne kadar sürer?

Hazırlık 20 dakika, pişirme 18 dakika; toplam 38 dakika.

Porsiyon başına yaklaşık 310 kcal'dir. Protein: 6g, karbonhidrat: 38g, yağ: 15g.

Kakiage hangi mutfağa ait?

Bu tarif Japon mutfağına aittir.

Kakiage için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 11 malzeme gereklidir.

Kakiage | Tatonia

🥕

Kakiage

Name: Kakiage
Prep time: 20 min
Cook time: 18 min
Total time: 38 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Japon Mutfağı
Ingredients: 1 adet Kuru soğan; 1 adet Havuç; 1 adet Kabak; 2 dal Taze soğan; 1 su bardağı Un; 2 yemek kaşığı Mısır nişastası; 0.8 su bardağı Buzlu soda; 0.8 çay kaşığı Tuz; 2 su bardağı Sıvı yağ; 2 yemek kaşığı Soya sosu; 1 yemek kaşığı Limon suyu

Kakiage, ince doğranmış sebzelerin hafif tempura hamuruyla küçük yuvarlak parçalar halinde kızartıldığı Japon atıştırmalığıdır. Hamuru buz gibi tutmak, evde kalın mücver dokusu yerine kırılgan tempura çıtırlığı verir.

Orta⏱️ 38 dk4 kişilik~310 kcal🇯🇵 Japon

20 dk hazırlık 18 dk pişirme

#Pratik
Vejetaryen

🥕

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 38 dk

Hazırlık20 dk
Pişirme18 dk

Malzemeler

4 kişi

Hızlı:

Sebze için

1 adet Kuru soğan
1 adet Havuç
1 adet Kabak
2 dal Taze soğan

Hamur için

1 su bardağı(~200 ml) Un
2 yemek kaşığı(~30 ml) Mısır nişastası
0.8 su bardağı(~160 ml) Buzlu soda

Genel

0.8 çay kaşığı(~4 ml) Tuz

Kızartmak için

2 su bardağı(~400 ml) Sıvı yağ

Dip sos için

2 yemek kaşığı(~30 ml) Soya sosu
1 yemek kaşığı(~15 ml) Limon suyu

💡 Püf Noktası: Sebzeleri hamura boğmayın; sadece ince bir film gibi kaplanırlarsa kızartmada ayrışmadan çıtır kalırlar.

🍽️ Servis Önerisi: Kakiageyi sıcak servis edin, yanında isteğe bağlı soya soslu limonlu dip ve sade pilavla hafif öğün yapabilirsiniz.

İyi kaynaklar

Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.

A vitamini

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~310

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

Protein %8Karb %49Yağ %43

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Gluten
Soya

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

Sıkça sorulanlar

Kakiage kaç kişilik?
Bu tarif 4 kişiliktir.
Kakiage ne kadar sürer?
Hazırlık 20 dakika, pişirme 18 dakika; toplam 38 dakika.
Kakiage zor mu?
Bu tarif orta seviyededir.
Kakiage kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 310 kcal'dir. Protein: 6g, karbonhidrat: 38g, yağ: 15g.

🇯🇵Japon mutfağından diğer tarifler →

Bu hafta 1 kez

Bu tarifte hata mı buldun?

Kakiage

Zaman çizelgesi