Kaman Besmeç ne kadar sürer?

Hazırlık 25 dakika, pişirme 18 dakika olmak üzere toplam 43 dakika sürer.

Kaman Besmeç kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 430 kcal'dir. Protein: 27g, karbonhidrat: 24g, yağ: 25g.

Kaman Besmeç hangi alerjenleri içerir?

Bu tarif gluten, yumurta, süt ürünleri içerir.

Kaman Besmeç için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 13 malzeme gereklidir.

🥩

Kaman Besmeç

Name: Kaman Besmeç
Prep time: 25 min
Cook time: 18 min
Total time: 43 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 500 gr Dana kıyma; 1 su bardağı İnce bulgur; 0.75 su bardağı Sıcak su; 1 adet Yumurta; 1 adet Kuru soğan; 0.25 demet Maydanoz; 1 yemek kaşığı Domates salçası; 1 yemek kaşığı Biber salçası; 1 çay kaşığı Pul biber; 0.5 çay kaşığı Karabiber; 1 tatlı kaşığı Tuz; 1 yemek kaşığı Tereyağı; 2 yemek kaşığı Sıvı yağ

Kaman besmeç, kıyma, ince bulgur, yumurta, soğan ve baharatla yoğrulup tavada kızaran Kırşehir köftesidir.

Orta⏱️ 43 dk4 kişilik~430 kcal🇹🇷 Türk

#Yüksek Protein
#Bütçe Dostu

🥩

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 43 dk

Hazırlık25 dk
Pişirme18 dk

Malzemeler

4 kişi

Köfte için

500 gr Dana kıyma
1 su bardağı İnce bulgur
0.8 su bardağı Sıcak su
1 adet Yumurta
1 adet Kuru soğan
0.3 demet Maydanoz
1 yemek kaşığı Domates salçası
1 yemek kaşığı Biber salçası
1 çay kaşığı Pul biber
0.5 çay kaşığı Karabiber

Genel

1 tatlı kaşığı Tuz

Pişirmek için

1 yemek kaşığı Tereyağı
2 yemek kaşığı Sıvı yağ

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Bulguru sıcak suyla ıslatıp 10 dakika dinlendirin.
10 dk
10:00
2
Soğanı rendeleyin, maydanozu ince kıyın.
3
Kıyma, bulgur, yumurta, soğan, maydanoz, salçalar, pul biber, karabiber ve tuzu 6 dakika yoğurun.
4
Harcı 12 yassı köfte halinde şekillendirin.
5
Tavada tereyağı ve sıvı yağı ısıtın.
6
Köfteleri her yüzü 4 dakika kızarana kadar pişirin.
8 dk
08:00
7
Köfteleri 3 dakika dinlendirip sıcak servis edin.
3 dk
03:00

💡 Püf Noktası: Bulguru sıcak suyla kısa dinlendirmek köftenin içinde diri kalmasını önler.

🍽️ Servis Önerisi: Sumaklı soğan, ayran ve köz biberle sıcak servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~430

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Gluten
Yumurta
Süt

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.