Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Bu tarif alerjen madde içerebilir
Beyti Sarma
Orta 55 dk~610 kcal 9/10
🥩
Kaman Besmeç
Kaman besmeç, kıyma, ince bulgur, yumurta, soğan ve baharatla yoğrulup tavada kızaran Kırşehir köftesidir.
Orta⏱️ 53 dk📖 1 dk okuma4 kişilik~430 kcal🇹🇷 Türk
25 dk hazırlık 18 dk pişirme 10 dk bekleme
- #Yüksek Protein
- #Bütçe Dostu
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 53 dk- Hazırlık25 dk
- Bekleme/Marine10 dk
- Pişirme18 dk
Malzemeler
4 kişi
Hızlı:
Köfte için
- 500 gr Dana kıyma
- 1 su bardağı(~200 ml) İnce bulgur
- 0.8 su bardağı(~160 ml) Sıcak su
- 1 adet Yumurta
- 1 adet Kuru soğan
- 0.3 demet Maydanoz
- 1 yemek kaşığı(~15 ml) Domates salçası
- 1 yemek kaşığı(~15 ml) Biber salçası
- 1 çay kaşığı(~5 ml) Pul biber
- 0.5 çay kaşığı(~2.5 ml) Karabiber
Genel
- 1 tatlı kaşığı(~10 ml) Tuz
Pişirmek için
- 1 yemek kaşığı(~15 ml) Tereyağı
- 2 yemek kaşığı(~30 ml) Sıvı yağ
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
Bulguru sıcak suyla ıslatıp 10 dakika dinlendirin.
10 dk10:00 - 2
Soğanı rendeleyin, maydanozu ince kıyın.
- 3
Kıyma, bulgur, yumurta, soğan, maydanoz, salçalar, pul biber, karabiber ve tuzu 6 dakika yoğurun.
- 4
Harcı 12 yassı köfte halinde şekillendirin.
- 5
Tavada tereyağı ve sıvı yağı ısıtın.
- 6
Köfteleri her yüzü 4 dakika kızarana kadar pişirin.
8 dk08:00 - 7
Köfteleri 3 dakika dinlendirip sıcak servis edin.
3 dk03:00
💡 Püf Noktası: Bulguru sıcak suyla kısa dinlendirmek köftenin içinde diri kalmasını önler.
🍽️ Servis Önerisi: Sumaklı soğan, ayran ve köz biberle sıcak servis edin.
İyi kaynaklar
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
- Protein kaynağı
- Demir
- C vitamini
- B12 vitamini
- Folat
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~430
kcal kalori
27
g protein
24
g karbonhidrat
25
g yağ
Protein %25Karb %22Yağ %53
GI 32 · Düşük GIGL 8 · Düşük GL
2.1g
Şeker
1.3g
Lif
1318mg
Sodyum
13g
Doymuş yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Açlık barı (porsiyon başı)
9/10Uzun süre tok tutar, çok aç bir güne göre
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Gluten
- Yumurta
- Süt
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Kaman Besmeç kaç kişilik?
Bu tarif 4 kişiliktir.Kaman Besmeç ne kadar sürer?
Hazırlık 25 dakika, pişirme 18 dakika, 10 dakika pasif bekleme dahil; toplam 53 dakika.Kaman Besmeç zor mu?
Bu tarif orta seviyededir.Kaman Besmeç kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 430 kcal'dir. Protein: 27g, karbonhidrat: 24g, yağ: 25g.Kaman Besmeç hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif Gluten, Yumurta, Süt içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.Kaman Besmeç için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 13 malzeme gereklidir.Kaman Besmeç tok tutar mı?
Porsiyon başına açlık barı 9/10; uzun süre tok tutar, çok aç bir güne göredir. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
Bu tarifte hata mı buldun?