Karabük borana, tereyağında pişen yumurtanın sarımsaklı süzme yoğurt ve kırmızı biberli yağla buluştuğu sıcak kahvaltılık tabaktır. Az malzemeyle güçlü ve kremamsı olur.
12 dk hazırlık 10 dk pişirme
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Süzme yoğurdu ezilmiş sarımsak ve tuzun yarısıyla pürüzsüz karıştırın.
Tereyağının yarısını tavada eritin.
Yumurtaları tavaya kırıp 5 dakika beyazları tutana kadar pişirin.
Sarımsaklı yoğurdu servis tabağına yayın.
Pişen yumurtaları yoğurdun üstüne kaydırın.
Kalan tereyağını kırmızı toz biberle 2 dakika köpürtün.
Biberli yağı yumurtaların üstüne gezdirip kızarmış ekmekle servis edin.
💡 Püf Noktası: Yoğurdu oda sıcaklığına alın; çok soğuk yoğurt sıcak yumurtanın üstünde keskin ve sulu kalır.
🍽️ Servis Önerisi: Borananın üstüne biberli tereyağı gezdirin, yanında kızarmış ekmek ve demli çayla servis edin.
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
~300
kcal kalori
13
g protein
10
g karbonhidrat
22
g yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Bu tarifte hata mı buldun?