Lahana Sarması ne kadar sürer?

Hazırlık 50 dakika, pişirme 63 dakika olmak üzere toplam 155 dakika sürer.

Lahana Sarması kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 260 kcal'dir. Protein: 10g, karbonhidrat: 24g, yağ: 13g.

Lahana Sarması için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 4 malzeme gereklidir.

Lahana Sarması tok tutar mı?

Porsiyon başına açlık barı 6/10; güçlü tok tutar, ana öğün yerini alır. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

🥬

Lahana Sarması

Name: Lahana Sarması
Prep time: 50 min
Cook time: 63 min
Total time: 155 min
Yield: 6 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 2 demet Kara lahana; 1.5 su bardağı Bulgur; 2 adet Soğan; 1 yemek kaşığı Domates salçası

Karadeniz kara lahanası bulgurlu içle sarılır, tencerede ekşi ve doyurucu bir yemek olur.

Zor⏱️ 2 sa 35 dk6 kişilik~260 kcal🇹🇷 Türk

Vegan
#Bütçe Dostu
Vejetaryen

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 2 sa 35 dk

Hazırlık50 dk
Bekleme/Marine42 dk
Pişirme1 sa 3 dk

Malzemeler

6 kişi

2 demet Kara lahana
1.5 su bardağı Bulgur
2 adet Soğan
1 yemek kaşığı Domates salçası

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Lahana yapraklarını 5 dakika haşlayıp süzün.
5 dk
05:00
2
Bulgur, soğan ve salçayla iç hazırlayın.
3
Harcını doldururken üstte 1 parmak boşluk bırakın, pişerken şişip dağılmasın.
4
Sarmaları tencereye dizip 50 dakika pişirin.
50 dk
50:00
5
Tenceresine sıcak suyu kenardan verin ve dolmaları oynatmadan kapağı kapatın.
6
Piştikten sonra 8 dakika dinlensin, iç harç yaprağa tutunsun.
8 dk
08:00

💡 Püf Noktası: Pilavı ateşten alınca kapağın altına temiz bir bez koyup 10 dakika dinlendirmek nemi alır, taneler kabarır.

🍽️ Servis Önerisi: Sıcak servis edin, yanında yoğurt ve limon dilimleri sunun.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~260

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

1.9g

Şeker

0.7g

Lif

2.9mg

Sodyum

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

6/10

Çok tok tutar, ana öğün yerini alır

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Gluten

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.