Karalahanalı Yoğurtlu Salata ne kadar sürer?

Hazırlık 10 dakika, pişirme 8 dakika olmak üzere toplam 18 dakika sürer.

Karalahanalı Yoğurtlu Salata kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 126 kcal'dir. Protein: 5g, karbonhidrat: 10g, yağ: 7g.

Karalahanalı Yoğurtlu Salata hangi alerjenleri içerir?

Bu tarif süt ürünleri içerir.

Karalahanalı Yoğurtlu Salata için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 6 malzeme gereklidir.

Karalahanalı Yoğurtlu Salata tok tutar mı?

Porsiyon başına açlık barı 3/10; orta düzeyde tok tutar, öğün arasına uygundur. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

🥗

Karalahanalı Yoğurtlu Salata

Name: Karalahanalı Yoğurtlu Salata
Prep time: 10 min
Cook time: 8 min
Total time: 18 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 200 gr Kara lahana; 1.5 su bardağı Yoğurt; 1 diş Sarımsak; 1 yemek kaşığı Zeytinyağı; 0.5 çay kaşığı Tuz; 0.25 çay kaşığı Pul biber

Bartın usulü karalahanalı yoğurtlu salata, haşlanmış kara lahanayı sarımsaklı yoğurtla buluşturarak ferah, hafif ve sofrayı açan bir salata yapar.

Kolay⏱️ 18 dk4 kişilik~126 kcal🇹🇷 Türk

#30 Dakika Altı
Vejetaryen

🥗

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 18 dk

Hazırlık10 dk
Pişirme8 dk

Malzemeler

4 kişi

200 gr Kara lahana
1.5 su bardağı Yoğurt
1 diş Sarımsak
1 yemek kaşığı Zeytinyağı
0.5 çay kaşığı Tuz
0.3 çay kaşığı Pul biber

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Karalahananın kalın damarlarını çıkarın, yaprakları ince şeritler halinde doğrayın.
2
Karalahanayı tuzlu kaynar suda 4 dakika haşlayın ve soğuk suya alın.
4 dk
04:00
3
Yaprakları avuçla sıkıp fazla suyunu çıkarın, yoğurt sulanmasın.
4
Süzme yoğurt, sarımsak, limon suyu ve zeytinyağını 45 saniye çırpın.
45 sn
00:45
5
Karalahanayı sosla karıştırın, pul biberli yağ gezdirip soğuk servis edin, böylece karalahana suyu yoğurtlu sosu gevşetmez.

💡 Püf Noktası: Kara lahanayı 4 dakika haşlamak canlı rengini korumasına yardım eder.

🍽️ Servis Önerisi: Soğuk servis edin, üstüne zeytinyağı gezdirip yanında ekmek sunun.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~126

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

4.6g

Şeker

1.8g

Lif

53.7mg

Sodyum

2.1g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

3/10

Orta tok tutar, öğün arası için uygun

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Süt

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.