Erzincan Boranisi ne kadar sürer?

Hazırlık 10 dakika, pişirme 12 dakika olmak üzere toplam 22 dakika sürer.

Erzincan Boranisi kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 132 kcal'dir. Protein: 5g, karbonhidrat: 7g, yağ: 9g.

Erzincan Boranisi hangi alerjenleri içerir?

Bu tarif süt ürünleri içerir.

Erzincan Boranisi için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 5 malzeme gereklidir.

Erzincan Boranisi tok tutar mı?

Porsiyon başına açlık barı 3/10; orta düzeyde tok tutar, öğün arasına uygundur. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

🥬

Erzincan Boranisi

Name: Erzincan Boranisi
Prep time: 10 min
Cook time: 12 min
Total time: 22 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 500 gr Ispanak; 1.5 su bardağı Yoğurt; 2 diş Sarımsak; 25 gr Tereyağı; 0.5 çay kaşığı Pul biber

Erzincan boranisi, ıspanak ya da pazının sarımsaklı yoğurt ve tereyağlı sosla birleştiği, Doğu Anadolu'da et yemeklerini dengeleyen kuvvetli bir yardımcı tabaktır.

Kolay⏱️ 22 dk4 kişilik~132 kcal🇹🇷 Türk

#30 Dakika Altı
Vejetaryen

🥬

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 22 dk

Hazırlık10 dk
Pişirme12 dk

Malzemeler

4 kişi

500 gr Ispanak
1.5 su bardağı Yoğurt
2 diş Sarımsak
25 gr Tereyağı
0.5 çay kaşığı Pul biber

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Yeşillikleri ve ana malzemeleri ayırın, soslama aşamasında kase kalabalıklaşmasın.
2
Ispanağı yıkayıp iri doğrayın.
3
Ispanağı tavada 6 dakika çevirip soğumaya bırakın.
6 dk
06:00
4
Yoğurt ve sarımsakla karıştırıp üzerine pul biberli tereyağı gezdirin.
5
Servis öncesi 5 dakika dinlendirin, sos tanelere işlesin diye sonra tabaklayın.
5 dk
05:00
6
Karışımını geniş tabağa alın, yeşillikler ezilmesin diye üstten bastırmayın.

💡 Püf Noktası: Yeşilliği fazla öldürmeden 5-6 dakika çevirmek rengin canlı kalmasını sağlar.

🍽️ Servis Önerisi: Üzerine pul biberli tereyağı gezdirerek ılık servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~132

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

4.1g

Şeker

Lif

173.9mg

Sodyum

4.9g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

3/10

Orta tok tutar, öğün arası için uygun

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Süt

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.