Karaman mıkla, sahanda pişen yumurtanın sarımsaklı yoğurt üstüne yerleştirilip kızdırılmış tereyağı ve pul biberle tamamlandığı, kahvaltı ve hafif akşam sofrasının yöresel lezzetidir.
10 dk hazırlık 10 dk pişirme
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Süzme yoğurt, ezilmiş sarımsak ve tuzun yarısını çırpıp servis tabağına yayın.
Tavada tereyağının yarısını eritip yumurtaları kırın, kalan tuzu serpin.
Kapağı kapatıp yumurtaları kısık ateşte istediğiniz kıvama gelene kadar 5 dakika pişirin.
Pişen yumurtaları sarımsaklı yoğurdun üstüne alın.
Kalan tereyağını pul biberle kızdırıp üzerine gezdirin.
Mıklayı sıcak servis edin.
💡 Püf Noktası: Yumurtayı yüksek ateşte pişirmeyin; sarımsaklı yoğurt ılık yumurtayla buluşunca kesilmeden kremamsı kalır.
🍽️ Servis Önerisi: Mıklayı sıcak, yanında taze ekmek ve demli çayla kahvaltıda servis edin.
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
~320
kcal kalori
18
g protein
8
g karbonhidrat
24
g yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Bu tarifte hata mı buldun?