Kare Kare ne kadar sürer?

Hazırlık 25 dakika, pişirme 150 dakika olmak üzere toplam 175 dakika sürer.

Kare Kare kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 590 kcal'dir. Protein: 35g, karbonhidrat: 28g, yağ: 38g.

Kare Kare hangi alerjenleri içerir?

Bu tarif yer fıstığı, deniz ürünleri içerir.

Kare Kare hangi mutfağa ait?

Bu tarif Endonezya mutfağına aittir.

Kare Kare için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 12 malzeme gereklidir.

🥜

Kare Kare

Name: Kare Kare
Prep time: 25 min
Cook time: 150 min
Total time: 175 min
Yield: 6 porsiyon
Cuisine: Endonezya Mutfağı
Ingredients: 1.2 kg Dana incik veya kuyruk eti; 8 su bardagi Su; 0.75 su bardagi Yer fistigi ezmesi; 3 yemek kasigi Kavrulmus pirinc unu; 2 yemek kasigi Annatto yagi; 1 adet Kuru sogan; 4 dis Sarimsak; 2 adet Patlican; 250 gr Taze fasulye; 4 adet Bok choy; 3 yemek kasigi Bagoong karides ezmesi; 1 tatli kasigi Tuz

Kare kare, kuyruk eti veya dana incigi, patlican, taze fasulye ve bok choyu yer fistigi sosunda pisiren zengin Filipin yahnisisidir.

Zor⏱️ 2 sa 55 dk6 kişilik~590 kcal🇮🇩 Endonezya

#Yüksek Protein
#Misafir Sofrası

🥜

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 2 sa 55 dk

Hazırlık25 dk
Pişirme2 sa 30 dk

Malzemeler

6 kişi

Yahni icin

1.2 kg Dana incik veya kuyruk eti
8 su bardagi Su
1 tatli kasigi Tuz

Sos icin

0.8 su bardagi Yer fistigi ezmesi
3 yemek kasigi Kavrulmus pirinc unu
2 yemek kasigi Annatto yagi
1 adet Kuru sogan
4 dis Sarimsak

Sebze icin

2 adet Patlican
250 gr Taze fasulye
4 adet Bok choy

Servis icin

3 yemek kasigi Bagoong karides ezmesi

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Eti suyla tencereye alin, kopugunu alip 2 saat yumusayana kadar pisirin.
2 sa
120:00
2
Eti suyun icinden alin, et suyunu suzup 5 su bardagi ayirin.
3
Sogan ve sarimsagi annatto yaginda 4 dakika yumusatin.
4 dk
04:00
4
Etleri tencereye geri alin, ayirdiginiz et suyunu ekleyin.
5
Yer fistigi ezmesi ve kavrulmus pirinc ununu sosa cirparak katin.
6
Patlican ve taze fasulyeyi ekleyip 12 dakika pisirin.
12 dk
12:00
7
Bok choyu son 3 dakikada ekleyin, yapraklari diri kalsin.
3 dk
03:00
8
Kare kareyi bagoong ve sade pirincle servis edin.

💡 Püf Noktası: Kavrulmus pirinc unu sosu yogunlastirir, yer fistigi tadini agirlastirmadan govde verir.

🍽️ Servis Önerisi: Kare kareyi sade pirinc ve az bagoong ile servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~590

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Yer fıstığı
Deniz ürünleri

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.