Kare Pan ne kadar sürer?

Hazırlık 45 dakika, pişirme 25 dakika olmak üzere toplam 130 dakika sürer.

Kare Pan kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 425 kcal'dir. Protein: 16g, karbonhidrat: 60g, yağ: 13g.

Kare Pan hangi alerjenleri içerir?

Bu tarif gluten, yumurta, süt ürünleri, soya içerir.

Kare Pan hangi mutfağa ait?

Bu tarif Japon mutfağına aittir.

Kare Pan için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 14 malzeme gereklidir.

🥐

Kare Pan

Name: Kare Pan
Prep time: 45 min
Cook time: 25 min
Total time: 130 min
Yield: 6 porsiyon
Cuisine: Japon Mutfağı
Ingredients: 3 su bardağı Un; 0.75 su bardağı Süt; 1 tatlı kaşığı Instant maya; 1 yemek kaşığı Toz şeker; 1 çay kaşığı Tuz; 1 adet Yumurta; 40 gr Tereyağı; 250 gr Tavuk kıyma; 1 adet Patates; 1 adet Havuç; 50 gr Japon köri bloku; 1.5 su bardağı Panko; 3 su bardağı Sıvı yağ; 1 su bardağı Salatalık turşusu

Kare pan, Japon körisini yumuşak mayalı hamurun içine koyup panko kaplamayla kızartan gevrek dışlı bir atıştırmalıktır. İç harç koyu olmalı, yoksa kızartırken hamurun dikişinden akar.

Zor⏱️ 2 sa 10 dk6 kişilik~425 kcal🇯🇵 Japon

#Misafir Sofrası
#Çocuk Dostu

🥐

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 2 sa 10 dk

Hazırlık45 dk
Bekleme/Marine1 sa
Pişirme25 dk

Malzemeler

6 kişi

Hızlı:

Hamur için

3 su bardağı(~600 ml) Un
0.8 su bardağı(~160 ml) Süt
1 tatlı kaşığı(~10 ml) Instant maya
1 yemek kaşığı(~15 ml) Toz şeker
1 adet Yumurta
40 gr Tereyağı

Genel

1 çay kaşığı(~5 ml) Tuz

İç harç için

250 gr Tavuk kıyma
1 adet Patates
1 adet Havuç
50 gr Japon köri bloku

Kaplama için

1.5 su bardağı(~300 ml) Panko

Kızartmak için

3 su bardağı(~600 ml) Sıvı yağ

Servis için

1 su bardağı(~200 ml) Salatalık turşusu

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Un, süt, maya, şeker, tuz, yumurta ve tereyağıyla yumuşak hamur yoğurun.
2
Hamuru kapatın, 60 dakika kabarana kadar mayalandırın.
1 sa
60:00
3
Patates ve havucu küçük doğrayın, tavuk kıymayla birlikte tavada 8 dakika pişirin.
8 dk
08:00
4
Yarım su bardağı su ve Japon köri blokunu ekleyin, harcı 6 dakika koyulaştırıp soğutun.
6 dk
06:00
5
Hamuru 6 parçaya ayırın, her parçaya soğuk köri harcı koyup sıkıca kapatın.
6
Hamurları suyla hafif ıslatın, pankoya bulayın.
7
Yağı 170 dereceye ısıtın, kare panları 4-5 dakika çevirerek kızartın.
5 dk
05:00
8
Fazla yağını süzdürün, salatalık turşusuyla ılık servis edin.

💡 Püf Noktası: Köri harcını mutlaka soğutun; sıcak harç mayalı hamuru gevşetir ve panko kaplama yağda ayrılır.

🍽️ Servis Önerisi: Kare panı sıcak değil ılık servis edin, yanında salatalık turşusu ve isteğe bağlı soğuk yeşil çay iyi gider.

İyi kaynaklar

Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.

Protein kaynağı
Demir
Kalsiyum
A vitamini
C vitamini
B12 vitamini
Folat

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~425

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

Protein %15Karb %57Yağ %28

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Gluten
Yumurta
Süt
Soya

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

Sıkça sorulanlar

Kare Pan kaç kişilik?
Bu tarif 6 kişiliktir.
Kare Pan ne kadar sürer?
Hazırlık 45 dakika, pişirme 25 dakika olmak üzere toplam 130 dakika sürer.
Kare Pan zor mu?
Bu tarif zor seviyededir.
Kare Pan kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 425 kcal'dir. Protein: 16g, karbonhidrat: 60g, yağ: 13g.
Kare Pan hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif gluten, yumurta, süt ürünleri, soya içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.