Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Orman Kebabı
Orta 1 sa 40 dk~430 kcal 10/10
🍲
Karelian Stew
Karelian stew, dana ve kuzu etini soğan, havuç, defne ve tane karabiberle uzun süre fırında pişiren Finlandiya usulü sade bir kış yahnidir. Az malzemeyle et suyu berrak ve derin kalır.
Zor⏱️ 2 sa 50 dk📖 1 dk okuma6 kişilik~520 kcal🇫🇮 Fin
20 dk hazırlık 150 dk pişirme
- #Yüksek Protein
- #Tek Tencere
- #Kış Tarifi
🍲
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 2 sa 50 dk- Hazırlık20 dk
- Pişirme2 sa 30 dk
Malzemeler
6 kişi
Hızlı:
Et
- 650 gr Dana kuşbaşı
- 500 gr Kuzu kuşbaşı
Sebze
- 2 adet Kuru soğan
- 3 adet Havuç
Baharat
- 2 adet Defne yaprağı
- 1 tatlı kaşığı(~10 ml) Tane karabiber
Genel
- 1.5 tatlı kaşığı(~15 ml) Tuz
Pişirmek için
- 3.5 su bardağı(~700 ml) Su
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
Fırını 160 dereceye ısıtın.
- 2
Dana ve kuzu etini iri parçalar halinde bırakıp fırın tenceresine alın.
- 3
Soğanları dörde, havuçları iri parçalara kesin.
- 4
Sebzeleri etin üstüne ekleyin, defne, tane karabiber ve tuzu katın.
- 5
Suyu malzemenin hizasına kadar dökün.
- 6
Tencerenin kapağını kapatıp fırında 2 saat 30 dakika pişirin.
2 sa 30 dk150:00 - 7
Yüzeydeki fazla yağı alıp eti dinlendirerek servis edin.
💡 Püf Noktası: Baharatları sade tutmak Karelian stew karakteridir; fazla salça veya sarımsak eklemek yemeği başka bir yahniye çevirir.
🍽️ Servis Önerisi: İsteğe bağlı patates püresi, salatalık turşusu ve sade haşlanmış sebzeyle sıcak servis edin.
İyi kaynaklar
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
- Protein kaynağı
- Demir
- B12 vitamini
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~520
kcal kalori
39
g protein
16
g karbonhidrat
32
g yağ
Protein %31Karb %13Yağ %56
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Karelian Stew kaç kişilik?
Bu tarif 6 kişiliktir.Karelian Stew ne kadar sürer?
Hazırlık 20 dakika, pişirme 150 dakika; toplam 170 dakika.Karelian Stew zor mu?
Bu tarif zor seviyededir.Karelian Stew kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 520 kcal'dir. Protein: 39g, karbonhidrat: 16g, yağ: 32g.Karelian Stew alerjik mi?
Bu tarif algoritmamız tarafından yaygın alerjen içermiyor olarak işaretlendi. Yine de malzeme listesini kendin kontrol et.Karelian Stew hangi mutfağa ait?
Bu tarif Fin mutfağına aittir.Karelian Stew için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 8 malzeme gereklidir.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
Bu tarifte hata mı buldun?