Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Bu tarif alerjen madde içerebilir
Beyti Sarma
Orta 55 dk~610 kcal 9/10
🥣
Kars Piti
Kars piti, kuzu incik, nohut, sarımsak ve safranlı et suyunu ekmek üstünde servis eden uzun pişmiş yöresel yemektir.
Zor⏱️ 10 sa 55 dk📖 1 dk okuma6 kişilik~610 kcal🇹🇷 Türk
25 dk hazırlık 150 dk pişirme 480 dk bekleme
- #Yüksek Protein
- #Kış Tarifi
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 10 sa 55 dk- Hazırlık25 dk
- Bekleme/Marine8 sa
- Pişirme2 sa 30 dk
Malzemeler
6 kişi
Hızlı:
- 6 adet Kuzu incik
- 2 su bardağı(~400 ml) Nohut
- 6 diş Sarımsak
- 1 çimdik Safran
- 4 adet Kuru lavaş
- 1 adet Soğan
- 1 tatlı kaşığı(~10 ml) Sumak
- 1 tatlı kaşığı(~10 ml) Tuz
- 3 litre Su
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
Nohudu geceden bol suda ıslatın.
8 sa480:00 - 2
Kuzu incikleri ve nohudu tencereye alın.
- 3
Su ve tuz ekleyip kısık ateşte 2 saat pişirin.
2 sa120:00 - 4
Sarımsak ve safranı tencereye ekleyin.
- 5
Et kemikten ayrılana kadar 30 dakika daha pişirin.
30 dk30:00 - 6
Kuru lavaşları servis tabaklarına kırın.
- 7
Et suyunu lavaşların üstüne gezdirip et ve nohutla servis edin.
💡 Püf Noktası: Nohudu geceden ıslatmak etle aynı sürede yumuşamasını sağlar.
🍽️ Servis Önerisi: Kuru lavaş parçaları üstünde sumaklı soğanla servis edin.
İyi kaynaklar
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
- Protein kaynağı
- Demir
Besin Değerleri (porsiyon başı)
⚠️ Tahmini, %78 eşleşme~610
kcal kalori
40
g protein
44
g karbonhidrat
31
g yağ
Protein %26Karb %29Yağ %45
GI 24 · Düşük GIGL 11 · Orta GL
8g
Şeker
12.2g
Lif
813.2mg
Sodyum
0.4g
Doymuş yağ
⚠️ Bu tarif için besin verisi eşleşmesi sınırlı (%78), değerler tahminidir.
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Açlık barı (porsiyon başı)
10/10Uzun süre tok tutar, çok aç bir güne göre
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Gluten
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Kars Piti kaç kişilik?
Bu tarif 6 kişiliktir.Kars Piti ne kadar sürer?
Hazırlık 25 dakika, pişirme 150 dakika, 480 dakika pasif bekleme dahil; toplam 655 dakika.Kars Piti zor mu?
Bu tarif zor seviyededir.Kars Piti kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 610 kcal'dir. Protein: 40g, karbonhidrat: 44g, yağ: 31g.Kars Piti hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif Gluten içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.Kars Piti için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 9 malzeme gereklidir.Kars Piti tok tutar mı?
Porsiyon başına açlık barı 10/10; uzun süre tok tutar, çok aç bir güne göredir. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
48 görüntülenme
Bu tarifte hata mı buldun?