Bursa usulü kaşarlı kapya pide, yumuşak hamuru kapya biber ve kaşarla buluşturarak kızarmış kenarlı, sade ve sıcak bir hamur işi çıkarır.
18 dk hazırlık 16 dk pişirme 30 dk bekleme
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Un, su, maya ve tuzu yoğurup yumuşak bir hamur hazırlayın.
Hamuru üzeri kapalı 30 dakika dinlendirin, pide açarken toparlansın.
Kapya biberi küçük doğrayıp zeytinyağında 3 dakika çevirin.
Hamuru 2 oval parçaya açın, kaşar ve kapya biberi ortasına yayın.
Kenarları içe kıvırıp 220°C fırında 16 dakika pişirin.
💡 Püf Noktası: Kapya biberi önceden kısa sotelemek pidenin ortasını ıslatmaz.
🍽️ Servis Önerisi: Dilimleyip sıcak servis edin, yanında ayran ve turşu sunun.
~282
kcal kalori
11
g protein
31
g karbonhidrat
12
g yağ
3.4g
Şeker
3.3g
Lif
290.3mg
Sodyum
8.7g
Doymuş yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Orta tok tutar, öğün arası için uygun
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Bu tarifte hata mı buldun?