Kasespatzle ne kadar sürer?

Hazırlık 25 dakika, pişirme 40 dakika olmak üzere toplam 65 dakika sürer.

Kasespatzle kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 560 kcal'dir. Protein: 24g, karbonhidrat: 58g, yağ: 26g.

Kasespatzle hangi alerjenleri içerir?

Bu tarif gluten, yumurta, süt ürünleri içerir.

Kasespatzle hangi mutfağa ait?

Bu tarif Alman mutfağına aittir.

Kasespatzle için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 9 malzeme gereklidir.

🧀

Kasespatzle

Name: Kasespatzle
Prep time: 25 min
Cook time: 40 min
Total time: 65 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Alman Mutfağı
Ingredients: 3 su bardağı Un; 4 adet Yumurta; 0.75 su bardağı Süt; 1.25 tatlı kaşığı Tuz; 3 yemek kaşığı Tereyağı; 2 adet Kuru soğan; 250 gr Emmental veya gravyer peyniri; 0.5 çay kaşığı Karabiber; 2 yemek kaşığı Frenk soğanı

Kasespatzle, ev yapımı yumurtalı spatzle hamurunu eritilmiş peynir, tereyağlı soğan ve frenk soğanıyla buluşturan Alman konfor yemeğidir.

Zor⏱️ 1 sa 5 dk4 kişilik~560 kcal🇩🇪 Alman

#Misafir Sofrası
Vejetaryen

🧀

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 1 sa 5 dk

Hazırlık25 dk
Pişirme40 dk

Malzemeler

4 kişi

Spatzle için

3 su bardağı Un
4 adet Yumurta
0.8 su bardağı Süt

Genel

1.3 tatlı kaşığı Tuz

Soğan için

3 yemek kaşığı Tereyağı
2 adet Kuru soğan

Peynir için

250 gr Emmental veya gravyer peyniri
0.5 çay kaşığı Karabiber

Servis için

2 yemek kaşığı Frenk soğanı

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Un, yumurta, süt ve tuzun yarısını yapışkan bir hamur olana kadar çırpın.
2
Hamuru 10 dakika dinlendirin, un sıvıyı çektiği için kıvam oturur.
10 dk
10:00
3
Soğanları tereyağında 15 dakika altın rengine gelene kadar pişirin.
15 dk
15:00
4
Spatzle hamurunu delikli kaşıktan kaynar tuzlu suya bastırın.
5
Spatzleleri 3 dakika yüzeye çıkana kadar haşlayıp süzün.
3 dk
03:00
6
Sıcak spatzleyi peynir ve karabiberle karıştırın.
7
Karışımı fırın kabına alın, soğanları üstüne yayın ve 190 derecede 15 dakika pişirin.
15 dk
15:00
8
Frenk soğanı serpip sıcak servis edin.

💡 Püf Noktası: Spatzle hamurunu kaşıktan ağır akacak kıvamda tutmak kısa ve yumuşak erişteler verir.

🍽️ Servis Önerisi: Karamelize soğan, frenk soğanı ve sade yeşil salatayla sıcak servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~560

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Gluten
Yumurta
Süt

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.