Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Bu tarif alerjen madde içerebilirRosto Köfte
Orta 1 sa 16 dk~370 kcal 9/10
🍚
Katsudon
Katsudon, çıtır panko kaplı dana kotleti soğanlı tatlı tuzlu sos ve yumurtayla kısa pişirip pirinç üstüne koyan Japon kasedir.
Orta⏱️ 50 dk📖 1 dk okuma4 kişilik~650 kcal🇯🇵 Japon
25 dk hazırlık 25 dk pişirme
- #Yüksek Protein
- #Çocuk Dostu
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 50 dk- Hazırlık25 dk
- Pişirme25 dk
Malzemeler
4 kişi
Hızlı:
- 500 gr Dana bonfile dilimi
- 0.5 su bardağı(~100 ml) Un
- 4 adet Yumurta
- 1.5 su bardağı(~300 ml) Panko ekmek kırığı
- 2 su bardağı(~400 ml) Sıvı yağ
- 1 adet Kuru soğan
- 4 yemek kaşığı(~60 ml) Soya sosu
- 1 yemek kaşığı(~15 ml) Toz şeker
- 1 su bardağı(~200 ml) Dashi suyu
- 0.5 tatlı kaşığı(~5 ml) Tuz
- 0.5 çay kaşığı(~2.5 ml) Karabiber
- 4 kase Pişmiş Japon pirinci
- 2 dal Taze soğan
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
Dana dilimlerini hafifçe inceltin, tuz ve karabiberle tatlandırın.
- 2
Etleri una, çırpılmış yumurtaya ve panko ekmek kırığına bulayın.
- 3
180°C yağda pane dilimlerini 4 ila 5 dakika altın renk alana kadar kızartın.
5 dk05:00 - 4
Soğanı ince dilimleyip dashi, soya sosu ve şekerle 5 dakika pişirin.
5 dk05:00 - 5
Pane dilimlerini kesip sosun üstüne koyun, kalan yumurtaları çırpıp gezdirin.
- 6
Kapağı kapatıp yumurta hafif akışkan kalana kadar 2 dakika pişirin.
2 dk02:00 - 7
Pane etli yumurta sosunu sıcak pirinç üstüne alıp taze soğanla servis edin.
💡 Püf Noktası: Katsu dilimlerini sosta kısa tutmak kaplamanın tamamen yumuşamasını önler.
🍽️ Servis Önerisi: Yanında lahana salatası, turşu zencefil ve sıcak yeşil çayla servis edin.
İyi kaynaklar
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
- Protein kaynağı
- B12 vitamini
Besin Değerleri (porsiyon başı)
⚠️ Tahmini, %64 eşleşme~650
kcal kalori
35
g protein
82
g karbonhidrat
20
g yağ
Protein %22Karb %51Yağ %27
GI 47 · Düşük GIGL 39 · Yüksek GL
4.5g
Şeker
1g
Lif
896.4mg
Sodyum
15g
Doymuş yağ
⚠️ Bu tarif için besin verisi eşleşmesi sınırlı (%64), değerler tahminidir.
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Açlık barı (porsiyon başı)
10/10Uzun süre tok tutar, çok aç bir güne göre
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Gluten
- Yumurta
- Soya
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Katsudon kaç kişilik?
Bu tarif 4 kişiliktir.Katsudon ne kadar sürer?
Hazırlık 25 dakika, pişirme 25 dakika; toplam 50 dakika.Katsudon zor mu?
Bu tarif orta seviyededir.Katsudon kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 650 kcal'dir. Protein: 35g, karbonhidrat: 82g, yağ: 20g.Katsudon hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif Gluten, Yumurta, Soya içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.Katsudon hangi mutfağa ait?
Bu tarif Japon mutfağına aittir.Katsudon için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 13 malzeme gereklidir.Katsudon tok tutar mı?
Porsiyon başına açlık barı 10/10; uzun süre tok tutar, çok aç bir güne göredir. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
Bu tarifte hata mı buldun?