Kavut, kavrulmuş tahıl ununun tereyağı ve pekmezle buluştuğu Doğu Anadolu kahvaltılığıdır. Un helvasından daha kısa pişer; kıvamı lapa ile helva arasında, kaşıkla alınacak kadar yumuşak kalır.
8 dk hazırlık 17 dk pişirme
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
💡 Püf Noktası: Kavut ununu tereyağında yakmadan kavurun; renk bir ton koyulaştığında pekmez girerse acılık oluşmaz.
🍽️ Servis Önerisi: Kavutu küçük kaselerde, yanında isteğe bağlı ceviz, kaymak ve demli çayla kış kahvaltısına ekleyin.
~310
kcal kalori
5
g protein
43
g karbonhidrat
13
g yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Bu tarifte hata mı buldun?
Üzüm pekmezi ve sıcak suyu kasede karıştırın.
Tereyağını tavada eritin, köpüğü sakinleşince kavut ununu ekleyin.
Kavut ununu 9 dakika fındık kokusu gelene kadar karıştırarak kavurun.
Tuzu ekleyin, pekmezli suyu iki parçada tavaya dökün.
Karışımı 5 dakika kaşığa gelen yumuşak kıvam alana kadar pişirin.
Ceviz içini iri kıyın, kavutun yarısına karıştırın.
Kalan cevizi üzerine serpip sıcak servis edin.
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.