Otlu Kaygana ne kadar sürer?

Hazırlık 10 dakika, pişirme 10 dakika olmak üzere toplam 20 dakika sürer.

Otlu Kaygana kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 236 kcal'dir. Protein: 9g, karbonhidrat: 20g, yağ: 13g.

Otlu Kaygana hangi alerjenleri içerir?

Bu tarif gluten, süt ürünleri, yumurta içerir.

Otlu Kaygana için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 6 malzeme gereklidir.

Otlu Kaygana tok tutar mı?

Porsiyon başına açlık barı 6/10; güçlü tok tutar, ana öğün yerini alır. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

🥞

Otlu Kaygana

Name: Otlu Kaygana
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 1 su bardağı Un; 2 adet Yumurta; 1 su bardağı Süt; 0.25 demet Maydanoz; 2 dal Taze soğan; 15 gr Tereyağı

Trabzon otlu kaygana, ince hamuru yumurta ve yeşil otlarla tavada pişirerek yumuşak, kenarları kızarmış bir kahvaltı klasiği yapar.

Kolay⏱️ 20 dk4 kişilik~236 kcal🇹🇷 Türk

#30 Dakika Altı
Vejetaryen

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 20 dk

Hazırlık10 dk
Pişirme10 dk

Malzemeler

4 kişi

1 su bardağı Un
2 adet Yumurta
1 su bardağı Süt
0.3 demet Maydanoz
2 dal Taze soğan
15 gr Tereyağı

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Un, 2 yumurta ve sütü kasede pürüzsüz çırpın.
2
Maydanoz ve taze soğanı ince kıyıp hamura ekleyin.
3
Hamuru 5 dakika dinlendirin, otlar sıvıya karışsın.
5 dk
05:00
4
Tereyağını tavada eritip hamuru ince tabaka halinde yayın.
1 dk
01:00
5
Kayganayı 4 dakika ilk yüzü kızarana kadar pişirin.
4 dk
04:00
6
Çevirip 4 dakika daha pişirin, otlu iç çiğ kalmasın.
4 dk
04:00

💡 Püf Noktası: Hamuru ince dökmek kaygananın ortasının da eşit pişmesini sağlar.

🍽️ Servis Önerisi: Sıcak servis edin, yanında peynir ve çayla sofraya çıkarın.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~236

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

2.7g

Şeker

0.8g

Lif

81.7mg

Sodyum

3.7g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

6/10

Çok tok tutar, ana öğün yerini alır

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Gluten
Süt
Yumurta

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.