Vejetaryen
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Bu tarif alerjen madde içerebilir
Kapadokya Usulü Yumurtalı Ekmek
Kolay 18 dk~238 kcal 6/10
🥞
Otlu Kaygana
Trabzon otlu kaygana, ince hamuru yumurta ve yeşil otlarla tavada pişirerek yumuşak, kenarları kızarmış bir kahvaltı klasiği yapar.
Kolay⏱️ 25 dk📖 1 dk okuma4 kişilik~236 kcal🇹🇷 Türk
10 dk hazırlık 10 dk pişirme 5 dk bekleme
- #30 Dakika Altı
- Vejetaryen
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 25 dk- Hazırlık10 dk
- Bekleme/Marine5 dk
- Pişirme10 dk
Malzemeler
4 kişi
Hızlı:
- 1 su bardağı(~200 ml) Un
- 2 adet Yumurta
- 1 su bardağı(~200 ml) Süt
- 0.3 demet Maydanoz
- 2 dal Taze soğan
- 15 gr Tereyağı
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
Un, 2 yumurta ve sütü kasede pürüzsüz çırpın.
- 2
Maydanoz ve taze soğanı ince kıyıp hamura ekleyin.
- 3
Hamuru 5 dakika dinlendirin, otlar sıvıya karışsın.
5 dk05:00 - 4
Tereyağını tavada eritip hamuru ince tabaka halinde yayın.
1 dk01:00 - 5
Kayganayı 4 dakika ilk yüzü kızarana kadar pişirin.
4 dk04:00 - 6
Çevirip 4 dakika daha pişirin, otlu iç çiğ kalmasın.
4 dk04:00
💡 Püf Noktası: Hamuru ince dökmek kaygananın ortasının da eşit pişmesini sağlar.
🍽️ Servis Önerisi: Sıcak servis edin, yanında peynir ve çayla sofraya çıkarın.
İyi kaynaklar
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
- Protein kaynağı
- Demir
- Kalsiyum
- C vitamini
- B12 vitamini
- Folat
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~236
kcal kalori
9
g protein
20
g karbonhidrat
13
g yağ
Protein %15Karb %34Yağ %51
GI 39 · Düşük GIGL 8 · Düşük GL
2.7g
Şeker
0.8g
Lif
81.7mg
Sodyum
3.7g
Doymuş yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Açlık barı (porsiyon başı)
6/10Çok tok tutar, ana öğün yerini alır
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Gluten
- Süt
- Yumurta
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Otlu Kaygana kaç kişilik?
Bu tarif 4 kişiliktir.Otlu Kaygana ne kadar sürer?
Hazırlık 10 dakika, pişirme 10 dakika, 5 dakika pasif bekleme dahil; toplam 25 dakika.Otlu Kaygana zor mu?
Bu tarif kolay seviyededir.Otlu Kaygana kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 236 kcal'dir. Protein: 9g, karbonhidrat: 20g, yağ: 13g.Otlu Kaygana hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif Gluten, Süt, Yumurta içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.Otlu Kaygana için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 6 malzeme gereklidir.Otlu Kaygana tok tutar mı?
Porsiyon başına açlık barı 6/10; güçlü tok tutar, ana öğün yerini alır. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
Bu tarifte hata mı buldun?