Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Bu tarif alerjen madde içerebilir
Beyti Sarma
Orta 55 dk~610 kcal 9/10
🍑
Malatya Kayısı Yahnisi
Malatya kayısı yahnisi, kuzu etini kuru kayısıyla aynı tencerede pişirerek tatlı-ekşi dengesi kuran, bölgenin meyveli ana yemek geleneğini taşıyan özel bir tabaktır.
Orta⏱️ 1 sa 10 dk📖 1 dk okuma4 kişilik~338 kcal🇹🇷 Türk
20 dk hazırlık 40 dk pişirme 10 dk bekleme
- #Misafir Sofrası
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 1 sa 10 dk- Hazırlık20 dk
- Bekleme/Marine10 dk
- Pişirme40 dk
Malzemeler
4 kişi
Hızlı:
- 600 gr Kuzu kuşbaşı
- 200 gr Kuru kayısı
- 1 adet Kuru soğan
- 25 gr Tereyağı
- 0.3 çay kaşığı(~1.5 ml) Toz tarçın
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
Başlangıç olarak eti tereyağında yüksek ateşte 6 dakika mühürleyin.
6 dk06:00 - 2
Soğan ve su ekleyip eti 25 dakika pişirin.
25 dk25:00 - 3
Kayısı ve tarçını ekleyip yemeği 10 dakika daha pişirin.
10 dk10:00 - 4
Kabında sıcak suyu veya sosu kenardan ekleyin.
- 5
Piştikten sonra 10 dakika dinlensin, et suyu kesilince dışarı akmasın.
10 dk10:00
💡 Püf Noktası: Kayısıyı son 10 dakikada eklemek tamamen dağılmadan yumuşamasını sağlar.
🍽️ Servis Önerisi: Yanına sade pirinç pilavıyla sıcak servis edin.
İyi kaynaklar
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
- Protein kaynağı
- Demir
- B12 vitamini
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~338
kcal kalori
24
g protein
18
g karbonhidrat
18
g yağ
Protein %29Karb %22Yağ %49
GI 9 · Düşük GIGL 2 · Düşük GL
27.9g
Şeker
4.1g
Lif
151.3mg
Sodyum
18.5g
Doymuş yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Açlık barı (porsiyon başı)
8/10Çok tok tutar, ana öğün yerini alır
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Süt
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Malatya Kayısı Yahnisi kaç kişilik?
Bu tarif 4 kişiliktir.Malatya Kayısı Yahnisi ne kadar sürer?
Hazırlık 20 dakika, pişirme 40 dakika, 10 dakika pasif bekleme dahil; toplam 70 dakika.Malatya Kayısı Yahnisi zor mu?
Bu tarif orta seviyededir.Malatya Kayısı Yahnisi kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 338 kcal'dir. Protein: 24g, karbonhidrat: 18g, yağ: 18g.Malatya Kayısı Yahnisi hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif Süt içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.Malatya Kayısı Yahnisi için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 5 malzeme gereklidir.Malatya Kayısı Yahnisi tok tutar mı?
Porsiyon başına açlık barı 8/10; güçlü tok tutar, ana öğün yerini alır. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
Bu tarifte hata mı buldun?